Знаете ли вы, что микробов в вас и на вас по крайней мере в 10 раз больше, чем клеток в организме? Я содрогаюсь при мысли, что существует несколько сотен видов бактерий, а их общее количество, по прогнозам, в 10 раз превышает количество клеток, из которых состоит наше тело. В то время как в зрелом организме раковых клеток в 10 раз больше, чем отдельных клеток, американцы стали считать, что почти все бактерии плохие.

Пробиотики

Но пробиотики, также известные как молочнокислые бактерии (LAB), или дружественные бактерии, крайне важны для оптимального здоровья, и вот почему. Пробиотики помогают поддерживать иммунную систему, стимулируя естественные защитные силы организма и выстилая кишечник защитным слоем дружественных бактерий, которые препятствуют проникновению в организм вредных соединений в кишечнике. В двух словах, пробиотики выпускаются в форме пищевых продуктов или добавок.

В этом руководстве мы обсудим хорошие бактерии и их пользу для организма, кому может потребоваться добавлять пробиотики в свой рацион и где найти идеальный источник. Причина необходимости пробиотиков заключается в том, что организм включает в себя крошечную экологию микробов, как хороших, так и плохих, которые в совокупности называются микрофлорой кишечника.

Ты знал?

Крошечная экология микробов в вашем организме может нарушиться из-за тревоги, употребления алкоголя, неправильного питания, болезней, а также из-за приема прописанных лекарств, таких как антибиотики и оральные контрацептивы. Система ребенка может нарушить равновесие с первого дня жизни, если он не получил первую дозу хороших бактерий от матери в родовом канале во время родов. Это означает, что все младенцы, рожденные путем кесарева сечения, имеют ослабленную иммунную систему.

Есть ли в наше время человек, который в той или иной степени не соответствует этому критерию? Следовательно, многие, если не все, люди могли бы извлечь большую пользу из регулярного приема качественного питания. Если человек не поддерживает достаточное количество хороших бактерий в организме, то наступает болезнь и, возможно, даже смерть.

Считается, что идеальное соотношение хороших и плохих бактерий составляет 85% хороших и 15% плохих. С 19 века, когда ученые-медики выявили различные связи между несварением желудка и хроническими заболеваниями, было признано, что происходящее в кишечнике имеет далеко идущие последствия для организма в целом. Исследования показали, что 70% вашей иммунной системы находится в кишечном тракте.

Помните

Я слышал, что смерть начинается в толстой кишке. Я начинаю понимать, как это может быть. Пробиотические бактерии живут в пищеварительном тракте и могут обеспечить множество преимуществ для здоровья, которые варьируются от снижения уровня холестерина и укрепления иммунитета до уменьшения последствий непереносимости лактозы, запоров, диареи, синдрома раздраженного кишечника и даже заболеваний десен. Дополнительные исследования показывают, что пробиотики могут помочь снизить вероятность развития рака толстой кишки и более тяжелых воспалительных заболеваний кишечника, включая болезнь Крона и язвенный колит.

Они способствуют пищеварению и усвоению питательных веществ. Учитывая это, я согласен с тем, что нам следует обратить пристальное внимание на то, что происходит во всем нашем желудочно-кишечном тракте, особенно в толстой кишке, и на ценность поддержания его баланса для оптимального общего состояния здоровья и профилактики заболеваний. Достаточно сказать, что пробиотики являются ценными агентами, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье. Исследования на пожилых мышах доказали, что при отсутствии бактерий системная иммунная система не может нормально функционировать.

Медицинские исследования показывают, что обогащение кишечника пробиотиками не только предлагает естественный путь к здоровому образу жизни, но и может помочь организму излечиться от некоторых "неизлечимых" болезней. Мичиганский университет провел исследование с участием 40 пациентов, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК). В этом двойном слепом исследовании 20 человек получали пробиотики, а 20 - плацебо. Результаты были очевидны: пробиотики оказались более эффективными, чем плацебо, в лечении симптомов СРК. 20 из 20 получили облегчение от боли и дистресса.

Приятно слышать

Кроме того, существует большое количество клинических исследований, подтверждающих, что пробиотики полностью безопасны для употребления человеком, даже для младенцев. Пробиотики важны для повторного заселения кишечника хорошими бактериями. Из-за неправильного образа жизни, переработки пищи, загрязнения окружающей среды и лечения антибиотиками количество хороших бактерий, естественным образом живущих в нашем кишечнике, уменьшается. Исследования показали, что активный прием бактерий внутрь увеличивает размер кишечных колоний, тем самым улучшая переваривание пищи.

Удивительно, но, несмотря на столь впечатляющий набор лечебных свойств, пробиотики обычно не входят в арсенал рецептурных лекарственных средств обычного врача. Почему медицинская профессия и большая часть научного сообщества остаются в стороне от результатов исследований пробиотиков? Возможно, потому, что "естественный" выбор не так выгоден для бизнеса, как рецептурные препараты. К сожалению, мы живем в обществе, где деньги говорят, а люди слушают. Тем не менее, это всего лишь моя теория.

Натуральные пробиотики

Они существовали веками в виде ферментированных продуктов, таких как квашеная капуста, кимчи, мисо и йогурт. Однако, похоже, что они являются последней причудой в области здорового питания; употребление в пищу "хороших" бактерий способствует улучшению здоровья пищеварительной системы, говорят эксперты. Я уверен, что вы видели сегодня по телевизору рекламу йогурта Dannon, в которой рассказывается о пользе пробиотиков в их продуктах. К сожалению, негативное воздействие сахара, содержащегося в йогурте, скорее всего, сведет на нет положительное влияние этих пробиотиков в их продукте.

Существует лучший способ потребления полезных бактерий, в которых нуждается наш организм, и он представлен в виде удобной для употребления пищевой добавки. Пробиотики - одна из самых быстрорастущих групп функциональных продуктов питания, по данным исследовательской компании Mintel, которая отмечает 140-процентный рост в прошлом году за счет выпуска новых продуктов, обогащенных пробиотиками. Многие врачи сегодня считают, что те, кто употребляет пробиотики, гораздо лучше приспособлены к борьбе с ростом болезнетворных микробов в организме.