Мед производится на одной из самых эффективных фабрик в мире - в улье - самыми эффективными работниками - пчелами. Цвет и вкус меда зависят от того, откуда он родом. Существует 22 вида меда, которые обычно производятся из цветов.

Примите к сведению

• Светлый мед, как правило, имеет более мягкий вкус, чем тот, что имеет темный цвет. Мед состоит в основном из фруктозы, глюкозы и воды. Однако в нем также содержатся другие сахара и микроферменты, а также минералы, витамины и аминокислоты. Он состоит из 80% сахаров, 20% воды.
• Благодаря своему климату и растительности Австралия является крупным производителем меда.
• Мед, производимый австралийскими эвкалиптами, превосходен. Мед, произведенный эвкалиптами, обладает характерным ароматом и густотой.
• Большая часть австралийского меда производится из эвкалиптовых коробочек, эвкалипта, стручковой коры и коры деревьев семейства железных.
• Австралия экспортирует половину своего меда, особенно в Германию и Великобританию.
• Мед - единственный продукт питания, обеспечивающий организм всеми необходимыми для жизни питательными веществами.
• Один улей обычно производит более 180 кг меда в год.
• Охранники охраняют вход в каждый улей. У пчел есть характерный запах, который помогает их идентифицировать.
• В летние месяцы колония пчел может содержать от 40 000 до 60 000 пчел.
• Одна медоносная пчела может произвести только одну треть чайной ложки меда в год.
• Чтобы собрать полкилограмма меда, медоносные пчелы преодолевают более 88 000 км. Они посещают около 2 миллионов цветов. Медоносные пчелы травоядны, но в случае стресса каннибализируют свой расплод.
• Медоносные пчелы живут всего 4 недели летом и 6 недель зимой.
• За 1-2 дня пчелиная матка спаривает до 17 трутней. Сперма, полученная в результате этих спариваний, хранится у пчелиной матки, чтобы у нее был пожизненный запас, и ей больше никогда не придется спариваться.
• В течение трех-четырех лет жизни пчелиная матка может откладывать 600-500 яиц в день. Эта дневная норма яиц может равняться массе ее тела.
• Рабочие пчелы заботятся о пчелиной матке и ее расплоде.
• Тело Александра Македонского было забальзамировано медом.
• Мед никогда не портится.
• Мед обладает множеством целебных свойств. Мед ускоряет заживление ран. Мед веками использовался для лечения ран. Мед богат питательными веществами, которые стимулируют регенерацию тканей и рост новых капилляров. Мед вытягивает лимфу из клеток и впитывает влагу, чтобы бороться с инфекцией. В австралийских и новозеландских аптеках можно купить пластыри, пропитанные медом. Его также можно использовать для лечения таких заболеваний, как тиф или пневмония.
• Мед может быть смертельно опасен для детей до года, поскольку содержит споры, с которыми не может справиться их иммунная система.