С наступлением прохладных дней и уменьшением количества солнечного света наша способность естественным образом получать идеальное количество витамина D в солнечном свете начинает уменьшаться. Даже летом, особенно в северном полушарии, особенно трудно получить всю норму витамина D.
Витамин D
На самом деле дефицит витамина D широко распространен в Великобритании, и каждый пятый взрослый имеет его низкий уровень. Мы живем в такое время, когда воздействие солнечного света рассматривается некоторыми как угроза здоровью. В попытке снизить заболеваемость раком кожи мы призываем людей всех возрастов пользоваться солнцезащитными кремами и защитной одеждой и проводить больше времени в затененных местах. Разумное пребывание на солнце без солнцезащитного крема - это фантастический способ увеличить потребление витамина D без ожогов. Это не приведет к чрезмерному увеличению опасности развития рака кожи.
Тем не менее, сложные виды рака, связанные с дефицитом витамина D, такие как рак яичников, пищевода, молочной железы, щитовидной железы и простаты, значительно превосходят число диагнозов рака кожи. Более трех четвертей больных раком в поздней стадии имеют низкий уровень витамина D. Исследования показывают, что витамин D обладает противоопухолевыми свойствами, регулируя гены, участвующие в размножении и распространении раковых клеток. Витамин D был ошибочно отнесен к категории витаминов, на самом деле это вовсе не витамин.
Гормональный фактор
Это стероидный гормон, который влияет практически на каждую клетку вашего тела. От сердца до разума и иммунной системы - поддержание оптимального уровня витамина D чрезвычайно важно. Витамин D является важнейшим противовоспалительным гормоном. Витамин D необходим для секреции инсулина, поэтому он играет важную роль в метаболизме глюкозы. Люди с очень низким уровнем в крови (сыворотке) имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин D предотвращает проникновение кальция из костей в клетки сердечно-сосудистой системы, повышает уровень холестерина ЛПВП и снижает уровень холестерина ЛПНП. Он помогает контролировать гормон ренин, который регулирует кровяное давление и уменьшает рост сосудистой гладкой мускулатуры, сужающей артерии, а также повышает иммунную толерантность и уменьшает воспаление.
Помните
Потребление витамина D является важным условием здоровья. Очень важен вид добавки витамина D. Врачи часто назначают добавки витамина D2 (эргокальциферол), а не D3 (холекальциферол). Существует множество биологических механизмов, которые обуславливают лучшую усвояемость и эффективность витамина D3. В печени, в результате действия особого печеночного фермента, витамин D3 легче метаболизируется в биоактивную форму витамина D, которая легко преобразуется в гормон в почках. Для печеночного превращения витамина D2 требуется гораздо больше времени.
Очевидно, что эти виды витамина D - не одно и то же, и поэтому важно понимать превосходство добавок витамина D3. В Великобритании нет рекомендуемой нормы потребления, за исключением старшей (400 ЕД или 10 мкг каждый день). Опасения по поводу токсичности витамина D в высоких концентрациях связаны с возможностью образования дополнительного кальция, который может вызвать бляшки в кровеносных сосудах. Экспертная группа по минералам и витаминам в Великобритании признает 4000 ЕД в день безопасной дозой.
Примите к сведению
Испытания на людях показали, что 10 000 ЕД в день безопасны, а 5-летнее исследование показало, что 40 000 ЕД вряд ли будут токсичными.
- Жирная рыба, такая как тунец, скумбрия и лосось.
- Продукты, обогащенные витамином D, например, некоторые молочные продукты и соевое молоко. Витамин D может влиять на уровень глюкозы.
Следует соблюдать осторожность, если вы принимаете лекарства от диабета через рот или инсулин, за вами должен внимательно наблюдать квалифицированный специалист здравоохранения, включая фармацевта. Может потребоваться корректировка лекарств. Витамин D может влиять на кровяное давление и связанные с ним лекарства. Витамин D может нарушить процесс переработки организмом некоторых лекарств с помощью ферментной системы печени "цитохром P450". Из-за этого количество лекарства может измениться в крови и вызвать измененные эффекты или побочные реакции. Точно такие же реакции относятся к травам и другим пищевым добавкам для контроля уровня сахара в крови, артериального давления и других систем поддержки. Проконсультируйтесь с врачом и фармацевтом о возможных взаимодействиях.