Любимый герой мультфильмов, Попай, соотносил силу и здоровье со своей любовью к поеданию тонны и тонны шпината. Когда речь заходит о здоровой пище, возможно, Попай был прав. Однако, конечно, употребление шпината не приведет к тому, что ваши бицепсы выскочат из рук, как это случилось с Попаем, но этот популярный мультипликационный персонаж, очевидно, был на правильном пути, когда утверждал о пользе этого полезного суперпродукта для здоровья.
Шпинат
Например, этот продукт для улучшения зрения содержит большое количество витаминов и питательных веществ, которые поддерживают здоровье и прочность костей. Кроме того, он способствует развитию сильной и здоровой иммунной системы, снижает риск сердечных заболеваний, способствует здоровью кожи и помогает регулировать здоровый уровень глюкозы. Более того, шпинат является важным продуктом питания для улучшения зрения, а его питательные вещества способствуют укреплению зрения.
Например, в его состав входят такие питательные вещества, как витамин С, бета-каротин, а также лютеин и зеаксантин в большом количестве. Лютеин и зеаксантин: Шпинат содержит большое количество чрезвычайно важного антиоксиданта лютеина, который в естественном виде встречается в центре сетчатки, то есть в области глаза, известной как макула.
Ты знал?
Научные исследования показали благотворное влияние этого антиоксиданта на фильтрацию повреждающих ультрафиолетовых и световых лучей, связанных с повреждающими ультрафиолетовыми лучами солнечного света. Концентрация лютеина присутствует в макуле глаза. С возрастом содержание этого питательного вещества снижается, уменьшая плотность макулы. Потребление 10 мг лютеина в день в течение определенного периода времени, согласно научным исследованиям, может увеличить плотность макулы на 40%. Это может снизить опасность возрастного заболевания глаз - макулярной дегенерации.
Лютеин и зеаксантин, соединенные вместе, в научных исследованиях уменьшают опасность развития катаракты и макулярной дегенерации. Витамин А: Шпинат является отличным источником витамина А, который, как показали научные исследования, является полезным средством против ночной слепоты. Витамин А способствует хорошему ночному зрению в условиях недостаточной освещенности. Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, он также известен как ретинол. Это объясняется тем, что он связан с пигментами, находящимися в сетчатке глаза.
Помните
Кроме того, этот темно-зеленый листовой овощ является богатым источником таких витаминов и минералов: Витамин К, магний, фолат, железо, кальций, калий, белок, витамин Е, цинк, медь и пищевые волокна. Хотя этот суперпродукт не отличается хорошими вкусовыми качествами, диетологи советуют приготовить вкусный смузи, смешав его с бананами и свежим апельсиновым соком, чтобы получить более привлекательный вкус. Хотя шпинат не сделает вас бицепсами, которые будут выскакивать из ваших рук, как у Попая, однако, благодаря своей питательной ценности, он поддерживает ваше общее здоровье в таких областях, как укрепление костей, улучшение состояния кожи, улучшение здоровья сердца, укрепление иммунной системы и, что более важно, улучшение зрения в сочетании с более сильными и здоровыми глазами.