Роль питания в укреплении здоровья глаз хорошо задокументирована в нескольких научных исследованиях. Существуют определенные продукты питания, которые защищают здоровье глаз, а также снижают частоту глазных заболеваний, таких как макулярная дегенерация и катаракта.

Лук

Когда речь заходит о категории овощей, которые улучшают зрение, легко вспомнить такие овощи, как брокколи, капуста, шпинат, морковь и брюссельская капуста. Однако вы, вероятно, будете удивлены, узнав, что лук также относится к категории продуктов, которые улучшают зрение. Лук часто зарабатывает плохую репутацию, так как некоторые люди сегодня ненавидят его за то, что он жжет глаза, когда его нарезают.

Тем не менее, понимаете ли вы, что эта пища для ваших глаз действительно полна витаминов, минералов и полезных веществ, которые поддерживают здоровое зрение? Если вы не знали, вот некоторые полезные свойства лука для здоровья зрения.

Примите к сведению

Лук относится к семейству овощей под названием аллиум. Этот глазчатый продукт известен как один из наиболее часто культивируемых видов овощей с близкими родственниками, такими как шнитт-лук, китайский и чесночный лук, и это лишь некоторые из них. Эти овощи относятся к подкатегории продуктов, которые являются более богатыми. Они обладают целебными лечебными свойствами, которые защищают сердце и иммунную систему от свободных радикалов, разрушающих здоровые клетки организма.

Лук содержит соединения серы, которые отвечают за производство жизненно важного антиоксиданта, очень важного для защиты здоровья глаз, известного как L-глутатион. Этот особый антиоксидант защищает глаза от окислительного повреждения, укрепляя и защищая глазной хрусталик. Эта антиоксидантная защита снижает заболеваемость глазными болезнями, такими как катаракта, макулярная дегенерация и глаукома.

Помните

Благодаря тому, что употребление лука повышает уровень L-глутатиона, антиоксидантная активность главного антиоксиданта защищает здоровье глаз и снижает риск образования катаракты. Кроме того, в состав красного лука входит кверцетин - еще одно важнейшее питательное вещество, способствующее улучшению зрения, которое играет важную роль в улучшении зрения и предотвращении образования катаракты.

В луке есть питательное вещество, известное как кверцетин, которое укрепляет здоровье сердца и снижает риск развития рака. Лук также продемонстрировал многообещающие гипоаллергенные свойства. Например, в научных лабораторных исследованиях они выполняют роль антигистаминов, которые помогают предотвратить аллергические реакции в организме.

Заключительное примечание

Лук также содержит компонент под названием инулин. Это вещество представляет собой растворимую в воде форму пищевых волокон, которая оказывает благотворное влияние на здоровое функционирование пищеварительного тракта, предотвращая тем самым многие трудности с пищеварением. Это результат того, как он питает полезные бактерии в пищеварительном тракте. Исследования показывают, что употребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как лук, действительно уменьшает количество бактерий в кишечнике, которые приводят к язве желудка. Поэтому лук является отличным питательным средством для лечения язвы желудка.