Мигрень - это хроническое неврологическое заболевание, проявляющееся умеренной или сильной головной болью и тошнотой. Она в три раза чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Треть людей, страдающих мигренью, испытывают "ауру" до начала заболевания. Внешние симптомы мигрени включают: тошноту или рвоту, рвоту, светобоязнь, мигрень может иметь несколько триггеров, включая: бессонницу, стресс, яркий свет и громкие звуки.

Триггеры

Тем не менее, для большинства людей основным провоцирующим фактором может быть пища. Первое, что необходимо сделать при выявлении пищевых триггеров, - это вести пищевой дневник. Записывайте все продукты, которые вы принимаете, и все, что вы пьете. Также важно отмечать время приема пищи. Наблюдайте за тем, что происходит с вашим телом, какие органические симптомы вы испытываете, и сообщайте об этом. Через 30 дней посмотрите на дневник питания и постарайтесь увидеть, есть ли совпадения между вашим питанием и симптомами.

Если существует корреляция между употреблением определенного продукта и возникновением мигрени, исключите этот продукт на месяц и снова сообщите о своих наблюдениях.

Обратите внимание

• Все орехи и большинство семян, цитрусовые, левые продукты и уксус.
• Алкогольные напитки, такие как пиво, вино бургунди или мерло, а также херес, могут стать провоцирующими факторами. Алкоголь вызывает обезвоживание, которое является провоцирующим фактором для мигрени.
• Танины в краснокожих яблоках, нитриты в мясных деликатесах, таких как, например, пепперони, бекон, горячие клыки, сосиски, а также птица или морепродукты, которые подвергались лечению, копчению.
• Консервант, типичный для вина, почти всех сухофруктов (к которым относятся чернослив, инжир, консервированные овощи и многие обработанные пищевые продукты).
• Добавки, такие как, например, HVP - гидролизованные растительные белки и HPP - гидролизованные растительные белки. Потливость, и известна как синдром китайского переедания.
• Аспартам - это заменитель сахара, который используется в диетических напитках и закусках для диабетиков.
• Кофе, например, в составе чая, колы, эспрессо, шоколада и безрецептурных анальгетиков. Кофе в небольших количествах повышает бдительность, однако в больших дозах вызывает бессонницу, раздражительность, беспокойство и головную боль.

Помните

Хотя эти виды пищи могут стать триггерами, мигрень - явление исключительное, и у каждого человека свои триггеры. Пища, вызывающая мигрень у одного человека, может не стать триггером для другого. Поэтому тщательное ведение пищевого дневника поможет вам выявить продукты, провоцирующие мигрень.

Существуют различные теории о том, какая пища провоцирует мигрень. Одна из них предполагает, что употребление этих триггерных блюд вызывает высвобождение в организме специфических химических веществ, таких как, например, тирамин или фенилэтиламин.

Эти химические вещества в разной степени вызывают сужение или расширение сосудов, что может быть основой головной боли. Другая концепция заключается в том, что определенные продукты питания стимулируют определенную область в голове, вызывая мигрень. Если найти короткий путь для получения этого фермента, амины повышаются, что приводит к агглютинации тромбоцитов в голове и, как следствие, к головной боли.