Chinezii au folosit ceaiul verde pentru a trata bolile de secole. Astăzi, civilizația occidentală începe să se bucure de beneficiile ceaiului verde. Cercetările recente au dezvăluit o serie de beneficii pentru sănătate ale utilizării ceaiului verde, cum ar fi potențiala prevenire a artritei reumatoide, a bolilor cardiovasculare, a cataractei și chiar a cancerului.
Știați că?
Ceaiul verde ajută programele de pierdere în greutate. Studiile au arătat că consumul de ceai verde vă poate ajuta să ardeți mai multe calorii. Printre cele mai mari beneficii ale ceaiului verde se numără capacitatea sa de a lupta împotriva bacteriilor. Acest lucru oferă sistemului dumneavoastră imunitar un impuls. În plus, ajută la uciderea germenilor care cauzează placa bacteriană și cariile dentare ulterioare. Ceaiul verde poate ajuta la combaterea intoxicațiilor alimentare, de asemenea. În plus, ceaiul verde poate ajuta la scăderea glicemiei și a colesterolului. Ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire! De ce este ceaiul verde atât de valoros? Are legătură cu modul în care este procesat.
Ceaiul negru și ceaiul oolong sunt fermentate, dar ceaiul verde este preparat la aburi. Fermentarea oxidează antioxidanții din frunze și lasă antioxidantul considerabil mai puțin eficient. Coacerea la abur a frunzelor păstrează antioxidanții intacți. De cât ceai verde veți avea nevoie pentru a profita de toate beneficiile extraordinare? Recomandările variază de la 3 la 10 căni pe zi. Un lucru este sigur: mai mult este mai bine, așa că beți câte cești doriți! Deși ceaiul verde are o mulțime de avantaje extraordinare, mulți dintre noi nu suntem pe cale să renunțăm la ceașca noastră de dimineață de java.
Ghici ce?
Nici o problemă! Veți fi bucuroși să aflați că noi studii au dezvăluit că există câteva avantaje sănătoase ale consumului de cafea. Cafeaua pare să contracareze unele dintre daunele aduse de obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul sau consumul excesiv de alcool. S-a dovedit că unii fumători care beau și cafea au mai puține boli de inimă decât alți fumători.
Unii băutori înrăiți care consumă frecvent și cafea au o incidență mai mică a leziunilor hepatice decât se anticipa. Pe lângă cofeina din cafea, există și alte ingrediente care sunt benefice pentru sănătatea noastră. Cafeaua conține antioxidanți, cum ar fi chininele, acidul clorogenic și tocoferolii, pe lângă minerale esențiale precum magneziul. Toate acestea ajută metabolismul glucozei și pot, din acest motiv, să diminueze riscul de diabet.
Notă finală
Cercetările pe animale publicate în Journal of Agriculture and Food Chemistry sugerează că antioxidanții din cafea cresc acțiunea enzimelor care ar putea proteja împotriva cancerului de colon. Trigonellina este un alt ingredient valoros din cafeaua cafelei care ar putea ajuta la prevenirea cariilor dentare. Alte avantaje ale cafelei includ reducerea riscului de apariție a bolii Parkinson, ajutând la ameliorarea simptomelor de astm și a durerilor de cap cauzate de tensiune și inhibând formarea calculilor biliari.