Persoanele care pot fi alergice la anumite alimente pot avea dificultăți în a afla exact la ce sunt alergice. În multe cazuri, nu este vorba de o alergie, ci de o intoleranță la suplimentele nutritive care are o mulțime de simptome exacte și este problematic pentru persoană să înțeleagă distincția dintre cele două condiții.
Diferența dintre intoleranță și alergie
Formula universală, dacă persoana dumneavoastră suportă chiar și o cantitate mică de nutrient, aceasta poate fi o intoleranță. O adevărată alergie alimentară nu ar tolera nicio cantitate de nutrient, oricât de mică. Este înțelept să vă consultați medicul pentru a descoperi dacă este necesar un test de alergie alimentară. Medicul dumneavoastră poate propune să se țină un jurnal alimentar. Aceasta poate fi o modalitate eficientă de a ajuta la primirea unei estimări a simptomelor care apar împreună cu ce alimente. Fiți echipat pentru a stabili o descriere fiabilă a afecțiunilor pentru medic.
Un istoric familial ar putea fi la fel de util. O evaluare atentă de către medic poate omite sau include prezența altor probleme medicale. Copiii mici ar putea dezvolta frecvent mai multe reacții alergice alimentare. Soia și laptele sunt cele mai frecvente reacții alergice. Adesea, creveții, alunele și peștele nu pot fi depășite niciodată.
Tehnici diferite de testare
Printre cele mai simple tratamente ar putea fi dieta de eliminare. După eliminarea alimentelor suspectate prin intermediul unei săptămâni sau două, după aceea adăugați acel aliment înapoi în dieta ta unul la un moment dat. Aceasta nu este o metodă infailibilă, deoarece unii factori fizici și psihici pot declanșa un răspuns care nu este o reacție alergică autentică.
Testul cutanat va zgâria pielea cu cantități mici de substanțe nutritive suspecte poziționate de-a lungul spatelui sau antebrațului. Pielea înțepată cu un ac va permite unei microcantități de material să crească sub suprafața pielii. Va apărea o umflătură sau o reacție dacă sunteți alergic la acel aliment.
Un test de sânge poate fi efectuat pentru a evalua recepția sistemului imunitar la un anumit aliment. Examinarea va evalua cantitatea de celule de tip reacție alergică din fluxul sanguin. Acești anticorpi sunt denumiți imunoglobulină E sau (IgE). O probă de sânge poate fi obținută în cabinetul medical. Apoi este trimisă la un laborator medical unde ar putea fi analizate diverse alimente. Testele nu sunt 100% precise.
Reluați tratamentul
Pentru răspunsurile mai puțin severe, medicul poate prescrie antihistaminice care pot fi luate după expunerea la alergen. Acest lucru ar ajuta la controlul reacțiilor și la ameliorarea unei părți din agravare. Cremele pot ajuta la atenuarea unora dintre reacțiile și iritațiile cutanate.
Pentru cei care au o reacție și solicită tratament medical, camera de urgență poate utiliza o injecție de adrenalină (epinefrină). În funcție de cât de dificile sunt reacțiile alergice la alimente, poate deveni în cele din urmă o necesitate pentru medic să prescrie o epinefrină injectabilă. Dacă reacțiile alergice sunt atât de severe, este posibil ca dvs. sau cineva care vă însoțește să doriți să aveți acest lucru tot timpul și să înțelegeți cum să utilizați injecția de urgență dacă este solicitată.