Singura afecțiune specifică care necesită o dietă fără gluten, o afecțiune celiacă poate fi o manifestare extremă a intoleranței la gluten sau doar a sensibilității la gluten. Glutenul se întâmplă să fie băiatul rău pentru oamenii alături de această boală specifică cu adevărat. Boala celiacă este de fapt o tulburare ereditară bine-cunoscută care afectează 1 la 133 de persoane în SUA.
Tulburare autoimună
O tulburare autoimună văzută ca un anumit tip de răspuns neregulat cu gluten, provoacă daune grave pentru a putea la această mucoasă care liniile specifice intestinului subțire. Afecțiunea se dezvoltă în copilăria timpurie, se datorează unor evenimente care includ uneori intervenții chirurgicale, sarcină, naștere, infecții virale și sau stres emoțional extrem. Ori de câte ori o persoană cu afecțiune celiacă ingerează gluten, vilozitățile specifice prin întregul tract digestiv mic sunt de fapt deteriorate și ruinate.
De obicei, rezultatele sunt într-adevăr o reducere substanțială în secțiunea superioară a mucoasei intestinale, care de multe ori aportul legat de nutrienți are loc. În plus, secreția legată de enzimele intestinale care ajută pe parcursul digestiei este de fapt afectată. Fără vilozități sănătoase plus enzime digestive adecvate, o persoană este de fapt subnutrită. Indicațiile exterioare ale afecțiunii celiace fluctuează de la o persoană la alta.
Semne
În copilărie, boala celiacă se manifestă alături de indicatori digestivi, cum ar fi diareea cronică în general; vărsături; constipație; dureri abdominale și balonare; scaune palide, urât mirositoare; plus scăderea în greutate. Din cauza malabsorbției nutrienților, un copil sau un copil ar putea avea diverse alte dificultăți, cum ar fi creșterea întârziată în prezent, statura scurtă, pubertate întârziată. Iritabilitatea este, de asemenea, un simptom bine cunoscut în rândul copiilor. Dacă boala celiacă se dezvoltă la vârsta adultă, este mai puțin probabil să apară simptome digestive.
Mai frecvent, adulții pot forma indicatori epuizare în special, anemie inexplicabilă deficit de fier, mai degrabă decât să spunem probleme articulare, depresie sau anxietate poate, afte în gură, piele sau infertilitate erupție cutanată menționată ca dermatită herpetiformă. Este complet ușor pentru un individ cu boala celiacă să nu aibă niciun simptom. Boala celiacă a fost subdiagnosticată și diagnosticată greșit mult timp. După cum sa observat cu privire la o cercetare 2011, această prevalență legată de boala celiacă nediagnosticată pare cu s-au îmbunătățit dramatic în America de-a lungul zilelor trecute de 50 de ani.
Concluzie
Pe măsură ce tot mai mulți oameni au aflat despre simptomele pe care le experimentează și au dezvoltat teste de sânge mai bune, tot mai multe persoane sunt diagnosticate. Atunci când analizele de sânge sau o biopsie intestinală reprezintă cea mai simplă modalitate de a confirma diagnosticul. Alimentația fără gluten poate fi dieta reală care poate scăpa de simptome, poate ajuta la vindecarea părților deteriorate ale tractului digestiv și, de asemenea, poate evita deteriorarea în continuare. Un individ alături de boala celiacă trebuie să rămână centrat pe programul de dietă pentru acest elimina glutenul din viața lor.