Zielona herbata jest od wieków znana w kulturze japońskiej i chińskiej, ale dopiero stosunkowo niedawno reszta świata odkryła jej zalety. Jest ona uważana za jeden z najbardziej rozpowszechnionych suplementów ziołowych na świecie.
Zielona herbata
Oferuje ona wiele korzyści odżywczych, na przykład pomaga w utracie wagi, obniża poziom cholesterolu, zwiększa odporność organizmu i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Głównym powodem, dla którego zielona herbata jest tak niezwykle korzystna, jest fakt, że jej liście są pełne zdrowych przeciwutleniaczy, znanych jako polifenole katechinowe. Najsilniejszą z tych katechin jest EGCG i stanowi ona od 10% do 50% całkowitej zawartości katechin w zielonej herbacie.
Zawarty w zielonej herbacie EGCG jest korzystny dla zdrowia serca i układu krążenia oraz wspiera naturalną odporność organizmu na raka pęcherza moczowego, piersi, okrężnicy, odbytu, płuc, trzustki, prostaty, skóry i jelit. Herbaty z liści herbaty (a nie herbaty ziołowe) są niezwykle korzystne dla organizmu, ponieważ są po prostu wodą, fitochemikaliami (do których należą polifenole katechinowe) i kofeiną, a niewiele więcej, o ile oczywiście nie dodamy do nich cukru lub innych substancji przed wypiciem.
Pamiętaj
Zarówno czarna, jak i zielona herbata pochodzą z tej samej rośliny, ale czarna herbata jest fermentowana i dlatego zawiera więcej kofeiny, natomiast liście zielonej herbaty nie są fermentowane. Liście zielonej herbaty są również bogate we fluor, który zapobiega próchnicy zębów poprzez hamowanie enzymu prowadzącego do powstawania płytki nazębnej. Innym ważnym elementem jest fakt, że w powszechnej opinii ludzi herbata zielona powoduje mniej nerwowości i niepokoju niż herbata czarna, prawdopodobnie z powodu mniejszej zawartości kofeiny.
W sumie, nie jest trudno zrozumieć, dlaczego zielona herbata jest rzeczywiście szanowany; jej obfite korzystne składniki odżywcze i inne właściwości są tylko korzystne, i może być korzystne dla zdrowia na ponad kilka sposobów. Ten przewodnik to tylko wierzchołek góry lodowej wielu wspaniałych właściwości zielonej herbaty. Sam jesteś sobie winien, że dowiedziałeś się więcej o tym pysznym i zdrowym napoju.