Nav jautājuma, kas bija vienkārši tas, kas apstājās 1 dienu, lai pārbaudītu bišu stropu un apšaubīja, kas notiek iekšā, bet šī persona noteikti bruģēja tikai to, kā veselībai, garšai un garšīgam brīnumam visiem tiem. Medus ir vēsturisks superprodukts.

Sāksim

Daži vēsturnieki, pateicoties atrastajām fosilijām, datē tās pastāvēšanu pat 150 miljonu gadu senā pagātnē. Lore arī piedāvā to, ka Ēģiptes dinastijas bija medus pirmrindnieki daudzos veidos, un uz leju ceļu bišu stropi plaukst gan tempļos papildus karaļa pilis, lai nodrošinātu karaļi, karalienes un vienkāršie cilvēki, kas ir ziedes, novārījumi un arī dzērieni, piemēram, medalus iespējams.

Galu galā, medū ir jābūt kaut kam, kas liek mums uzticēties grieķu bišu karalienei Afrodītei un kas mūsu senčiem lika ar vislielāko interesi pielūgt bites. Mūsdienās medu ar tieši tādu pašu nodošanos pielūdz arī veselības apdrošināšanas un kulinārijas cienītāji. No vienkāršās medus burkas, pie kuras cilvēki bija pieraduši līdz šim, tas ir papildus attīstījies daudzās avatāru formās.

Mūsdienās

Mēs varam viegli piekļūt arī meža medum, kas ir tāds medus veids, kurš netiek iegūts no ziedu nektāra, bet tiek vākts pēc tam, kad augu sūcēji (piemēram, laputis) izlej savvaļā savākto medu. To var iegūt no dažādiem avotiem, sākot no skujkoku un beidzot ar lapu kokiem, kā arī no zāles un augu biezokņiem. Gadījumā, ja jūs pajautāsiet botānikas ekspertiem, viņi varētu nebūt ļoti pārsteigti par medus enerģiju, jo viņi saprot, ka sveķi, piemēram, propoliss, ko bites savāc no augiem, ietekmē medus ekstraordinārās antibiotikas un spēcīgu olbaltumvielu kā ziedputekšņu esamību.

Lai gan ziedu ekstrakcijas medus ir bijis izplatīts jau ilgu laiku, ne daudzi cilvēki saprot, ka meža medus ir arī tā paveids, lai gan daudz mazāk salds kā galda medus un noteikti daudz spēcīgāks garšas ziņā. Saskaitiet savas svētības, medus. Medus arī parastā veidā līdz šim ir bijis noderīgs gan antibakteriālo, gan hidroskopisko īpašību dēļ. Ūdeņraža peroksīda (H2O2) dēļ, kas neapšaubāmi ir spēcīgs antimikrobiāls līdzeklis un mikrobu iznīcinātājs, arī vēža šūnas jau tiek uzskatītas par lielisku medus kaujas objektu.

Labi zināt

Turklāt ir ferments, kas pazīstams kā glikozes oksidāzes, kas aktivizē H2O2 izplūdi, kad medus pieskaras brūci vai zemāku, un medus arī absorbē dzeramo ūdeni - tā tas ir, kā tas varētu ārstēt mežģījumus viegli un ātri, novēršot baktērijas, kas kaitē. Tas var arī, izvelkot dzeramo ūdeni no piesārņojuma, vienlaikus ievadot limfas šķidrumu brūcē, lai nodrošinātu ātrāku un līdzsvarotāku atveseļošanos ar efektīvu audu atjaunošanu. Ņemot vērā tā pazemināto pH līmeni no 3 līdz 4, medus skābā īpašība turklāt palīdz tam būt nepareizu baktēriju ienaidniekam.

Turklāt pašreizējā fitoķīmisko vielu, karotinoīdu, fitosterīnu, fenola, peptīdu, dažu augu ķīmisko vielu, citokīnu u. c. klātbūtne piešķir medum veselību uzlabojošas, pretalerģiskas un pretiekaisuma īpašības. Tā lietošana artrīta, acu veselības, klepus, vēža, vēža, vēža un autoimūnās aizsardzības ārstēšanā ir plaši pazīstama. Mūsdienās to papildus izmanto kā prebiotiku, kas lieliski veicina kalcija uzsūkšanos. Svarīgi ir tas, kā, cik daudz un kā pareizi to izmantot.

Atcerieties

Jo dabīgāks, jo vairāk nepasterizēts un jo dabīgāks ir medus, jo spēcīgākas ir tā pretiekaisuma un antibakteriālās īpašības. Pārtikas tirgos, kuros pārdod komerciālo medu, varētu būt ātra izvēle, bet gadījumā, ja piegādātājs var pārliecināties, ka neapstrādāts medus, kas iegūts, centrifūgā griežot medus šūnas, tiks iegūts ar samazinātu iejaukšanos un ir mājīgs un īsts, tad jūs varat būt pārliecināti, ka tas patiešām ir veselīgs medus komplekts.

Jo vairāk kāds vēlas kaut ko medum, jo vairāk tas atšķaida tā spēku. Mazāk ķimikāliju, mazāk karsēšanas, daudz mazāk vārīšanas, mazāk iekārtu - tā ir pareizā metode medum. Ja vien varat, izvēlieties sertificētu bioloģisko, dabīgo, nefiltrēto, nepasterizēto medu. Pārbaude ir tāda, ka, ja medus ir neapstrādāts, 100 % tīrs, bioloģisks, tas kristalizējas, kļūst necaurspīdīgs un sacietē apkārtējā temperatūrā.

Secinājums

Ja varat, izmēģiniet meža vai dabīgā medus šķirnes, lai vienā pudelē apvienotu divu ārstu pilnvaras. Mūsdienās ļaudis iepilda medu pudelēs pēc tam, kad to iepilda ar dažādiem ārstniecības augiem. Tā var būt traka roze, piparmētra, kanēlis, vaniļa, plūškoka ziedi, lavanda, kumelīte, baziliks, ingvers, salvija, zvaigžņu anīss, rozmarīns - jebkas - un jums ir arī jauna garša un smarža, kas papildina jūsu un bišu iecienīto ēdienu. Vienkārši parasti nepārspīlējiet, jo medus noteikti netiks izmantots kā pārlieku uzbudinošs cukura aizstājējs. Izvēlieties bioloģisku, vietēji audzētu medu, izmantojiet to pareizos daudzumos un bez vārīšanas, pasargājiet to no saules gaismas - un jūs varat būt tikpat laimīgs un veselīgs kā aktīva bite.