Žarnynas, bakterija, probiotikas

Kaip optimizuoti pristatymo sistemą?

Probiotikai yra praktiška maisto produktų grupė, kuri vis labiau populiarėja. Tai gyvų, sveikų mikrobų tiekimas į mūsų organizmą, siekiant išlaikyti idealią teigiamų ir neigiamų bakterijų pusiausvyrą. Ši pusiausvyra būtina optimaliai virškinimo sveikatai užtikrinti.

Daugiau privalumų

Be to, jis teikia papildomos naudos sveikatai, pavyzdžiui, gerina maisto virškinimą, mineralinių medžiagų ir vitaminų įsisavinimą, stimuliuoja natūralius organizmo gynybos mechanizmus, imuninę sistemą. Tačiau kaip šios bakterijos įveikia sudėtingą žarnyno aplinką ir kolonizuoja storąją žarną? Tai teisėtas ir svarbus klausimas.

Kaip tikriausiai žinote, žarnynas yra labai rūgšti aplinka. Joje suskaidoma daug maisto, kad judėdamas per storąsias ir plonąsias žarnas jis galėtų būti absorbuojamas į mūsų organizmą. Žarnynas turi atlikti didžiulį darbą, todėl žarnynas yra gana priešiška aplinka. Kaip gyvieji mikroorganizmai, esantys probiotikuose, atlaiko atšiaurias skrandžio rūgštis ir tulžies druskas, kad patektų į storąją žarną ir galėtų kolonizuotis bei klestėti? Sprendimas slypi pristatymo sistemoje, kuri naudojama probiotikams pernešti.

Gerosios bakterijos

Akivaizdu, kad piene, jogurte ir sūriuose gausu gerųjų bakterijų. Tačiau šiuos maisto produktus suskaido skrandžio rūgštis, todėl mikrobai žūsta dar prieš patekdami į storąjį žarnyną. Jei šios neišgyvena, jos negali jo kolonizuoti, o būtent tai jos ir turi daryti, kad būtų naudingos mūsų pačių organizmui. Todėl probiotikai turės būti tiekiami produkte, kuris galėtų atlaikyti skrandžio rūgštis ir saugiai nugabenti mikrobus į storąjį žarnyną. Viena iš tokių pristatymo sistemų, kurios veiksmingumas buvo įrodytas, kai buvo įrodyta, kad ji veiksmingai atlaiko aštrias rūgštis

skrandžio yra šokoladas. Belgijos Gento universiteto atlikti tyrimai parodė, kad juodasis, juodasis šokoladas yra tik viena iš tokių pristatymo sistemų. Jų išvados parodė, kad kapsulėmis į šokoladą įpakavus probiotikus, kolonizuoti storąjį žarnyną pavyko 3 kartus sėkmingiau nei tada, kai organizmai buvo pristatyti atskirai pieno produktuose. pasirodo, kad šokoladas tikrai gerai apsaugo nuo tulžies druskų ir skrandžio rūgšties.

Baigiamasis žodis

Apibendrinant galima teigti, kad probiotikai yra puikus kasdienės mitybos papildymas. Naudojama pristatymo sistema neabejotinai yra svarbi. Jei jūsų vartojami probiotikai nepasiekia storojo žarnyno, produkto nauda arba nauda gerokai sumažėja. Todėl būtinai įsitikinkite, kad tai, ką vartojate, bus jums naudinga.