Gli enzimi sono proteine. Il tuo corpo non può fare quasi nulla senza enzimi. Il pancreas e altre ghiandole producono enzimi digestivi. Sono presenti anche nei cibi crudi. Nonostante il fatto che il corpo possa produrre enzimi digestivi, è costretto a produrne a sufficienza se non li ricaviamo dalle nostre fonti di cibo, dagli integratori e masticando correttamente il nostro cibo, il che permette alla saliva ricca di enzimi di essere incorporata nel cibo.

Lo sapevi?

Sfortunatamente, l'elaborazione e la cottura degli alimenti distrugge gli enzimi e molte persone masticano il loro cibo solo per il 25% della quantità necessaria. L'acido dello stomaco, in altre parole l'acido cloridrico (HCL), non riesce a scomporre il cibo che non è stato masticato correttamente. Per aumentare il problema, il 50 per cento delle persone con autoimmunità non hanno sufficiente HCL nel loro stomaco nella prima posizione.

Quando il cibo senza enzimi e non digerito entra nell'intestino tenue, tutto ricade sul povero pancreas sovraccarico di lavoro. Il pancreas è fatto per attingere riserve da tutto il corpo in modo da fornire abbastanza enzimi per la digestione. Questo problema è così importante che le ricerche rivelano che praticamente tutti gli americani hanno un pancreas ingrossato entro i 40 anni. Con questo tipo di sforzo sul pancreas che produce insulina, è sorprendente che la maggior parte di noi non abbia il diabete. Se state mangiando del cibo che è stato cotto o lavorato, dovrete masticare correttamente il vostro cibo e scegliere degli integratori di enzimi digestivi ad ogni pasto.

Per i diabetici

Questo è molto importante per i diabetici. Il tuo pancreas non è già in grado di tenere il passo con le richieste che gli vengono fatte. Le carenze di enzimi digestivi possono causare una ridotta produzione di ormoni tiroidei e stitichezza o feci dure. Inoltre, il cibo non digerito provoca una tossicità che alleva il sistema immunitario, ma questo non è l'unico problema significativo legato a una carenza di enzimi. Ogni cellula del corpo ha una targhetta con il nome di marcatore cellulare.

Questa targhetta o marcatore cellulare è la cosa che informa il sistema immunitario: "Ehi, io sono una parte del corpo quindi lasciami stare". Quando la targhetta non è presente, il sistema immunitario tratta il sistema o il tessuto come un invasore straniero e attacca. Creare queste targhette è una procedura ad alta intensità di enzimi. Un corpo che sta già sforzandosi di produrre abbastanza enzimi digestivi non sarà in grado di tenere il passo con gli altri tipi di enzimi di cui ha bisogno. Un corpo che è a corto di enzimi, soffrirà anche di un deficit di targhette, e attaccherà se stesso. Questo è un componente significativo dell'autoimmunità.

Ricorda

Di per sé, mangiare cibi cotti e lavorati può portare a una carenza di enzimi. Tuttavia, le carenze nutrizionali e le tossine possono aggravare il problema. L'aminoacido L-Lisina è essenziale nella produzione degli enzimi. Spesso, le persone con fibromialgia sono carenti di L-lisina. Il fluoro e gli oli di semi bloccano l'azione degli enzimi.

Gli enzimi digestivi, oltre ad essere anti infiammatori, giocano un altro ruolo molto importante nella prevenzione del disordine autoimmune. Gli studi hanno scoperto che l'80% degli individui con disordini autoimmuni soffrono di una condizione chiamata ipercoagulazione. L'ipercoagulazione fa sì che le fibrine (o piccole fibre) comincino a rivestire le pareti interne dei vasi sanguigni, dei capillari e dei vasi sanguigni. Si crede che questa procedura sia messa in moto da agenti patogeni, o germi, come virus, batteri e micoplasmi. Questi germi possono aggiungere l'insulto al danno facendo sì che i tuoi globuli rossi portatori di ossigeno si attacchino tra loro, il che induce un ulteriore intasamento.

Conclusione

Con i nostri vasi sanguigni ostruiti dalle fibrine e dai globuli rossi appiccicosi, il corpo ha una capacità ridotta di fornire ossigeno alle cellule. Questo è un problema enorme perché gli individui con disfunzioni autoimmuni, come la sindrome da fatica cronica e il diabete, hanno bisogno di più, non meno ossigeno dell'individuo medio. Quindi cosa devono fare esattamente gli enzimi digestivi con l'ipercaugulazione? L'assunzione di enzimi digestivi tra i pasti e al momento di coricarsi può pulire la fibrina e i globuli rossi appiccicosi dall'interno dei vasi sanguigni. Inoltre, grazie alla loro capacità di digerire le proteine estranee, gli enzimi digestivi funzionano per eliminare i germi cattivi come i virus.