Correte nel cassetto degli snack quando siete stressati? Per molte persone esiste un collegamento diretto tra lo stress e gli alimenti che consumano. Per molti il ricorso agli snack in situazioni difficili è un sistema per rassicurarsi, ma ciò che molti non capiscono è che anche ciò che si mangia può aumentare lo stress.

Stress

Lo stress influisce su ciò che mangiamo più di quanto si creda e una buona parte della sovralimentazione può derivare dallo stress. Una sostanza comune che ingeriamo e che potrebbe essere associata ai nostri livelli di ansia è la caffeina. La caffeina non si trova solo nel caffè, ma anche nel tè, nel cioccolato e nelle bibite. La caffeina può aumentare lo stress aumentando il battito cardiaco e la pressione sanguigna. Eliminare la caffeina può aiutare a ridurre l'ansia, ma si consiglia di ridurla gradualmente per evitare gli effetti negativi dell'astinenza.

Alcune persone ricorrono all'alcol quando sono preoccupate, ma in realtà l'alcol può aumentare l'ansia. L'alcol può indurre il corpo a produrre adrenalina che può influire sul sonno. Il consumo di alcolici può aumentare lo stress e interferire con il sistema immunitario dell'organismo. Un cibo di conforto comune a cui molte persone stressate ricorrono è lo zucchero. Chi non ha mai aperto una barretta di cioccolato dopo una giornata di lavoro stressante? Anche se può sembrare che questo vi conforti, in realtà potrebbe farvi sentire più stressati.

Ma perché?

Questo perché lo zucchero può influire sulle ghiandole surrenali, provocando depressione e irritabilità. I cibi grassi, insieme ai grassi e agli zuccheri, possono affaticare il sistema cardiovascolare, causando maggiore stress nel sistema. In genere si ricorre al sale o allo zucchero per gli spuntini, ma il consumo di cibi salati non migliora il sistema. Il sale aumenta la pressione sanguigna e può far perdere il controllo delle emozioni. Se siete già stressati, questo può aggravare i vostri sentimenti.

Se si desidera controllare l'ansia, è necessario osservare attentamente ciò che si mangia. Provate a seguire una dieta ricca di frutta, verdura e alimenti integrali. Questi alimenti aiutano ovviamente a combattere lo stress e sono ricchi di sostanze nutritive che aiutano la salute generale. Inoltre, mangiando sano non si ingrassano i chili, evitando così lo stress da riduzione del peso.

Buono a sapersi

Per ottenere la massima quantità di nutrienti, cercate di consumare la maggior parte della frutta e della verdura cruda, poiché alcune vitamine ed enzimi essenziali potrebbero andare persi durante la cottura. Come si fa a capire se una dieta aumenta lo stress? Prestate attenzione ai segnali di allarme. Avete mal di testa dopo aver mangiato? Avete dolori alla schiena o al collo? Siete irritabili dopo cena? Vi sentite stressati senza motivo? Se rispondete "sì" a una di queste domande, potreste soffrire di stress indotto dal cibo.

Conclusione

Oltre a combattere questo problema con scelte alimentari migliori, assicuratevi di dormire almeno sette ore a notte per essere certi di essere ben riposati. La stanchezza può contribuire in modo significativo al livello di ansia. Non c'è dubbio che esista un legame tra lo stress e l'alimentazione. Mangiare bevande ricche di caffeina e cibi zuccherati può rendere nervosi e iperattivi, oltre a ridurre la capacità di concentrarsi e rilassarsi. D'altro canto, pasti ricchi di minerali e vitamine vi garantiranno chiarezza mentale e daranno al vostro corpo la capacità di gestire meglio qualsiasi situazione di stress.