Pengolahan madu dan peternakan lebah sama seperti bisnis lainnya. Peternak lebah perlu mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk meningkatkan produktivitas mereka yang akan membuat bisnis mereka lebih menguntungkan. Peternak lebah harus memastikan bahwa sarang lebah mereka dipelihara sepanjang tahun untuk menjaga kualitas dan kuantitas madu yang mereka hasilkan.
Senang mendengarnya
Untuk memantau perkembangan setiap koloni, penting untuk menyimpan catatan pada setiap pemeriksaan sarang. Anda harus memeriksa sarang setidaknya dua kali dalam sebulan. Catatlah tanggal sarang tersebut ditempati dan pengamatan Anda tentang kondisinya. Anda juga dapat meningkatkan keterampilan beternak lebah dengan mengikuti lokakarya dan seminar pelatihan. Berikut ini beberapa cara lain yang dapat Anda lakukan untuk menambah nilai bisnis perlebahan Anda.
Untuk memulai produksi massal, Anda dapat bergabung atau membentuk koperasi dengan produsen madu. Koperasi kemudian dapat menjual madu secara grosir untuk menghasilkan lebih banyak uang. Koperasi yang menangani lebih dari 15 ton madu akan lebih menguntungkan jika menjual dalam jumlah besar kepada klien industri. Hal ini akan memastikan pasar yang stabil dan siap.
Ingat
Berpikirlah besar, berpikirlah secara global. Jangan puas dengan satu sarang. Sebaliknya, investasikan kembali keuntungan Anda untuk menambah jumlah sarang di kebun Anda. Hal ini akan meningkatkan hasil panen madu Anda dan meningkatkan potensi ekspor Anda. Petunjuk Madu Uni Eropa memberikan referensi yang berguna untuk standar madu internasional. Madu yang akan diimpor ke negara-negara Uni Eropa harus sesuai dengan definisi yang ditetapkan. Codex Alimentarius Standard for Honey, yang merupakan standar global untuk madu yang digunakan di seluruh dunia oleh para importir madu utama, juga berisi referensi yang berguna.
Berikut ini adalah standar dan metode yang digunakan untuk menentukan faktor kualitas madu: kelembapan dan abu, keasaman, gula pereduksi, sukrosa, aktivitas diastase, dan bahan yang tidak larut dalam air. Dokumen-dokumen ini dapat ditemukan secara online. Dokumen-dokumen ini akan membantu Anda memastikan bahwa madu dan produk lebah lainnya memenuhi standar impor internasional. Proses pembuatan madu menghasilkan empat produk sampingan utama: serbuk sari, serbuk sari, dan royal jelly.
Catatan akhir
Ada pasar yang besar untuk lilin lebah di negara-negara maju. Produsen komersial dapat menjual lilin lebah kepada mereka untuk digunakan dalam produksi dan penjualan kosmetik, obat-obatan, semir furnitur, bahan seni, lilin, dan kosmetik. Lilin lebah mengandung vitamin B12, vitamin E, dan protein yang tinggi serta dapat digunakan dalam pengobatan, bahan tambahan makanan, dan industri parfum. Royal jelly adalah suplemen nutrisi yang kaya akan vitamin, mineral, asam amino, dan asam lemak. Propolis dapat digunakan untuk mengobati jagung, gigi yang surut, penyakit pernapasan bagian atas, dan pernis biola. Membuat produk lebah Anda sendiri dapat menambah nilai pada bisnis peternakan lebah Anda. Produk-produk ini, misalnya, hanya membutuhkan sedikit keahlian dan dapat dibuat di rumah. Produk tersebut antara lain lilin, pelembut kulit dan semir sepatu, serta salep madu, krim pelana/krim kulit, dan petroleum jelly.