Az aszpartám a migrénes fejfájás ismert kiváltója minden olyan orvosi intézményben, amelynek van online honlapja, mint például a Mayo Clinic vagy a MedicineNet. Az aszpartám, egy mesterséges édesítőszer, megtalálható a Nutrasweetben, az Equalban és a diétás kólákban. Ezernél is több élelmiszertermékben, vitaminokban és rágógumiban is megtalálható. Tanulmányok szerint minden harmadik nő az aszpartám miatt szenved fejfájástól.
Aszpartám
Az aszpartám egyes esetekben rohamokat okozhat. A legtöbb ilyen embernél súlyos fejfájást tapasztaltak, mielőtt rohamot kaptak volna. Az aszpartám depressziót, álmatlanságot, memóriavesztést, szédülést és hányingert, valamint szívdobogást, szorongásos rohamokat is okozhat. Szédülést, súlygyarapodást, rohamokat, agydaganatokat és egyéb tüneteket.
Az aszpartám veszélyesebb a pajzsmirigy-alulműködésben és cukorbetegségben szenvedők számára. Fejfájásom van, amikor aszpartámot fogyasztok. Hipoglikémiás vagyok, és egyáltalán nem tudom elviselni. Az aszpartám körülbelül 10%-nyi része a vékonybélben metanollá bomlik le. Ez a metanol aztán felszívódik a vékonybélben, és formaldehiddé alakul.
Ijesztő, mi?
A metanol a gyümölcslevekben és az alkoholos italokban is megtalálható. Ezek azonban tartalmaznak egy másik anyagot, az etanolt, amely megakadályozza a formaldehid metanollá történő átalakulását. Ez a védelem az aszpartám esetében nem áll rendelkezésre. Kísérletek kimutatták, hogy az aszpartám formaldehid felhalmozódását okozhatja az agyban és a vesékben, a májban és a szervezet más részeiben. Az aszpartám körülbelül 40%-je aszparaginsavakká bontható le.
Az aszpartám gyorsan felszívódik, így növelheti az aszpartát plazmaszintjét. Az excitotoxin az aszparaginsav, amely idegsejtkárosodást és agykárosodást okozhat. Az excitotoxinok nagy mennyiségben neurotoxicitást okozhatnak azáltal, hogy károsítják azokat az agyterületeket, amelyeket nem véd a vér-agy gát. Az MSG is tartalmazhat excitotoxinokat, amelyek az aszpartámmal kombinálva fokozhatják az agyra gyakorolt negatív hatásukat.
Fenilalanin
Ez egy másik anyag, amely az aszpartámban található. Ez az aminosav gyakran előfordul az élelmiszerekben. Az aszpartám fenilalaninja azonban könnyebben felszívódik, mint a természetes élelmiszereké. Ez a vérplazma szintjének megugrását okozhatja. Ez hátrányosan befolyásolhatja az agy neurotranszmitter-termelését. A partilfenilalanie-diketopiperazin, egy másik aszpartámból készült termék szintén káros lehet az agyra. Ez nagyon sok szó.
A tudósok attól tartanak, hogy az aszpartám DKP agydaganatokat okozhat. Erről az anyagról azonban nagyon kevés kutatás készült. Íme néhány információ az aszpartám FDA általi jóváhagyását övező politikai háttérről.
Lássuk csak...
Az aszpartámot először 1965-ben fedezték fel. Sok vita volt az általa a lakosságra gyakorolt egészségügyi kockázatokról. Az FDA vizsgálóbizottsága l980-ban elutasította az aszpartám engedélyezésére irányuló kérelmet. 1981-ben azonban Arthur Hull Hayes-t nevezték ki az FDA biztosává, és jóváhagyta az aszpartámot száraz termékekhez. Az 1985-ös kongresszusi jegyzőkönyvben Donald Rumsfeld, a Searle Laboratories vezérigazgatója kijelentette, hogy mindent megtesz az aszpartám engedélyezéséért. Rumsfeld tagja volt Reagan elnök átmeneti csapatának. Hayest a hivatalba lépését követő napon nevezték ki. Az aszpartámot az azt megelőző 16 évben egyetlen FDA biztos sem hagyta jóvá.
Úgy tűnik, mintha az aszpartámot anélkül hagyták volna jóvá, hogy figyelembe vették volna a potenciális egészségügyi kockázatokat, amelyeket jelenthet. Nem tudom, hogy Ön egyetért-e ezzel, de szerintem elegendő bizonyíték áll rendelkezésre az aszpartám káros hatásairól. Azt is gondolom, hogy elegendő bizonyíték van arra, hogy fogyasztása biztonságos.
Következtetés
Mint említettem, fejfájást kapok, ha aszpartámot fogyasztok. Lehet, hogy Ön is migrénes fejfájástól szenved, ha gyakran fogyaszt aszpartámot. Az interneten rákereshetsz az excitotoxinokra, például az MSG-re és az aszpartámra. Ez elég ijesztő. Én az elmúlt 15 évben egyikhez sem nyúltam, legalábbis tudatosan nem.