Glutén intolerancia kenyér búzával és figyelmeztető táblával fehér deszkán closeup

Kerülje a gluténtartalmú élelmiszereket?

Definiáljuk a glutént - kell-e kerülnöm a gluténtartalmú ételeket? sokan félünk bármit is fogyasztani, ami gabonára hasonlít. Az egyszerű igazság az, hogy általában nem az étel az ellenség. Azonban a legtöbb ételallergiával megbirkózó számára bizonyos tételek károsan befolyásolhatják az egészségbiztosítást és az életszínvonalat.

Glutén allergia

Ezért tényleg jó, ha odafigyelünk arra, hogy hogyan érezzük magunkat az ételek fogyasztása után, majd abban az esetben, ha érzékenységre vagy allergiára gyanakszunk, forduljunk orvosunkhoz a megfelelő diagnosztikai vizsgálatok elvégzése érdekében. A glutén valóban egy fehérje, amely számos gabonafajtában található. Ezek a gabonafélék közé tartozik a búza tipikusan, a rozs, az árpa, valamint számos más. Mivel a gabonának ez a jobb oldali része nagyon ragadós lehet, valóban ez adja a tészták és pékáruk összetartó erejét és rugalmasságát, így segítve, hogy együtt maradjanak.

Miért kerül annyi gluténmentes élelmiszer a polcokra ezekben a teli napokban? Nos, a szép ok az, hogy sokak számára a glutén nem nagyon emészthető egyszerűen. Sok embernek úgy tűnik, hogy valamilyen érzékenysége van rá, és számos tünete lesz, míg az érzékenység nem olyan súlyos, mintha valaki allergiás lenne, a nem gluténmentes élelmiszerek sok ember számára jelentős mennyiségű kellemetlenséget okozhatnak.

Bár fontos, hogy fedezze összpontosítani, hogy az élelmiszer-elemek befolyásolják Önt is megfigyelni az ételek tartalmaz glutént, az allergia csak akkor lehet csak meghatározni útján egy csoport diagnosztikai vizsgálatok hivatalosan. Ezek közé tartoznak a vérvizsgálatok, endoszkópiák, és számos más, hogy képes legyen meghatározni a következményeket, hogy a probléma lehet, hogy esetleg van az egész szervezeten keresztül.

A szép ok mögött ezek a vizsgálatok alapvetően azért, mert egy valódi glutén allergia, vagy a cöliákia, ezért a glutén elkerülése mellett, nagyon fontos tudni, hogy milyen más hatások ez az autoimmun állapot viseli a fizikai testet. Szerencsére, így könnyebb megszerezni és egészségesnek maradni. Mit jelent ez, & ami a legfontosabb, hogyan kell pontosan együtt élni vele.