Le vinaigre de cidre de pomme est souvent cité comme le meilleur remède pour de nombreux problèmes de santé et affections. Bien que ce remède maison soit largement promu, il peut être coûteux et peut même mettre votre santé en danger. Le vinaigre est utilisé par les médecins depuis 400 avant J.-C. pour traiter une variété de problèmes de santé. Le livre de D.C. Jarvis de 1950, Folk Medicine : A Vermont Doctor's Guide to Good Health, proclamait que le vinaigre de cidre de pomme était le prochain "Magic Bullet".
Vinaigre de cidre de pomme
Il n'y a pas eu beaucoup d'études pour prouver les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme. Bien que le vinaigre de cidre de pomme puisse être utilisé pour rendre vos cheveux soyeux, éliminer l'acné, traiter les infections des sinus et guérir les poux, il existe très peu de preuves. Les seules études scientifiques qui ont évalué l'efficacité du vinaigre pour traiter le diabète, l'hypercholestérolémie et la tension artérielle, le cancer, la perte de poids et d'autres affections ne sont pas dignes de confiance. Bien que nombre de ces études aient montré des résultats prometteurs, elles ont également fait état d'effets secondaires négatifs.
Des personnes font la promotion de produits à base de vinaigre pour cibler les consommateurs, et la plupart des prétendues recherches sur les bienfaits du vinaigre sont promues par elles. Les détaillants de vinaigre paient également d'autres sites Web pour faire figurer des publicités pour leurs produits à côté des recherches. La partialité est presque inévitable, car ces entreprises ont l'intention de réaliser d'énormes bénéfices.
Recherche
Le problème pour le consommateur moyen est que le vinaigre de cidre de pomme vendu dans les épiceries n'est pas le même que celui utilisé dans les études scientifiques. Il n'a pas été démontré que ces bienfaits miraculeux sont disponibles dans le vinaigre clair pasteurisé ou purifié. Les consommateurs qui veulent reproduire les bienfaits pour la santé revendiqués dans les études devraient plutôt acheter le liquide biologique brun, pelliculaire et non filtré.
Il peut être difficile de le trouver, à moins de le commander en ligne ou de l'acheter dans un magasin d'aliments naturels. Bien que les fabricants de compléments alimentaires puissent vendre du vinaigre en comprimés, cette pratique n'est pas réglementée par la FDA et il n'y a donc aucune garantie que le vinaigre soit inclus dans les pilules. Le vinaigre semble si inoffensif que de nombreuses personnes commencent ces régimes en se disant "Comment cela pourrait-il être mauvais ?".
Produit naturel
Le vinaigre est un produit naturel. Le vinaigre est un produit naturel, non ? Le vinaigre est acide, il est donc important de le diluer avec de l'eau ou du jus avant de le consommer par voie orale. Cela évitera qu'il n'endommage l'émail de vos dents ou ne l'érode. Pour éviter d'irriter ou d'endommager la peau, il est important de diluer le vinaigre lorsqu'il est appliqué par voie topique. Il est important de savoir que le vinaigre peut interagir avec les médicaments sur ordonnance et provoquer des effets secondaires ou inverser les effets des médicaments.
Le vinaigre de cidre de pomme peut-il vraiment être utilisé pour éloigner les médecins ? Cela peut être vrai dans certains cas, mais ce n'est pas prouvé par suffisamment d'études. C'est toujours une bonne idée de consulter votre médecin avant de commencer un régime quotidien de vinaigre.