Bol de farine de fonio brute et une cuillère de graines de fonio sur une serviette de table, en gros plan. Farine alternative

Que faire si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ?

Seule maladie qui nécessite un régime sans gluten, la maladie cœliaque peut être une manifestation extrême d'intolérance au gluten ou de sensibilité au gluten. Le gluten est le mauvais garçon pour les personnes atteintes de cette maladie spécifique. La maladie cœliaque est en fait une maladie héréditaire bien connue qui touche 1 personne sur 133 aux États-Unis.

Trouble auto-immun

Il s'agit d'une maladie auto-immune qui se manifeste par une réaction irrégulière au gluten et qui provoque des lésions graves de la muqueuse qui tapisse l'intestin grêle. L'affection se développe dans les premières années de la vie. elle est due à des événements tels qu'une intervention chirurgicale, une grossesse, un accouchement, un virus, etc. et ou un stress émotionnel extrême. Lorsqu'une personne atteinte de la maladie cœliaque ingère du gluten, les villosités spécifiques de l'ensemble du petit tube digestif sont endommagées et détruites.

Il en résulte généralement une réduction substantielle de la partie supérieure de la muqueuse intestinale, où se produit souvent l'absorption de nutriments. En outre, la sécrétion d'enzymes intestinales, qui contribue à l'absorption des nutriments, est réduite. est en fait altéré. En l'absence de villosités saines et d'enzymes digestives adéquates, une personne souffre de malnutrition. Les signes extérieurs de la maladie cœliaque varient selon les personnes.

Signes

Dans l'enfance, la maladie cœliaque se manifeste en même temps que des indicateurs digestifs tels que des troubles chroniques de l'alimentation. généralement ; ; ; abdominal et ; des selles pâles et malodorantes ; plus une perte de poids. En raison de malabsorption, une ou l'enfant peut avoir d'autres difficultés comme un retard de croissance, une petite taille, un retard de croissance. . est également un symptôme bien connu chez les enfants. Si la maladie cœliaque se développe à l'âge adulte, elle est moins susceptible d'entraîner des symptômes digestifs.

Plus fréquemment, les adultes peuvent former des indicateurs d'épuisement en particulier, une carence en fer inexpliquée. plutôt que de parler de problèmes d'articulation, ou peut-être, des aphtes dans la bouche, une éruption cutanée ou une éruption d'infertilité appelée dermatite herpétiforme. Il est tout à fait possible pour une personne atteinte de la maladie cœliaque de ne présenter aucun symptôme. La maladie cœliaque a longtemps été sous-diagnostiquée et mal diagnostiquée. Comme l'indique un rapport de 2011 La prévalence liée à la maladie cœliaque non diagnostiquée semble s'être considérablement améliorée en Amérique au cours des 50 dernières années.

Conclusion

Au fur et à mesure que l'on apprend à connaître le type de symptômes que les gens ressentent et que de meilleurs tests sanguins sont mis au point, de plus en plus de personnes sont diagnostiquées. Les tests sanguins ou une biopsie intestinale sont vraiment le moyen le plus simple de confirmer le diagnostic. Une alimentation sans gluten peut être le régime qui permet de se débarrasser des symptômes, d'aider à guérir les parties endommagées du tube digestif et d'éviter d'autres dommages. Une personne atteinte de la maladie cœliaque doit rester centrée sur le programme de régime pour éliminer le gluten de sa vie.