Les oignons améliorent-ils la vue ?

Le rôle de la nutrition dans l'amélioration de la santé oculaire est bien documenté dans plusieurs études scientifiques. Certains aliments protègent la santé des yeux et réduisent l'incidence des maladies oculaires comme la dégénérescence maculaire et la cataracte.

Oignons

Lorsqu'il est question d'une catégorie de légumes qui améliorent notre vue, il est facile de penser à des légumes comme le brocoli, le chou frisé, les épinards, les carottes et les choux de Bruxelles. Cependant, vous serez probablement surpris d'apprendre que les oignons font également partie de la catégorie des aliments qui améliorent la santé de la vue. Les oignons ont souvent acquis une mauvaise réputation, car certaines personnes ont aujourd'hui tendance à les détester car ils brûlent les yeux lorsqu'on les coupe en tranches.

Néanmoins, saviez-vous que cette nourriture pour les yeux est véritablement pleine de vitamines, de minéraux et d'éléments qui favorisent une vision saine ? Au cas où vous ne le sauriez pas, voici quelques avantages des oignons pour une meilleure santé visuelle.

Prenez note

Les oignons font partie de la famille des légumes appelés alliums. Cet aliment est connu comme l'un des types de légumes les plus fréquemment cultivés, avec des cousins proches tels que la ciboulette, les oignons chinois et l'ail, pour n'en citer que quelques-uns. Ces légumes font partie d'une sous-catégorie d'aliments plus riches. Ils ont des propriétés médicinales curatives qui protègent le cœur et le système immunitaire contre les radicaux libres qui détruisent les cellules saines de l'organisme.

Les oignons contiennent des composés soufrés qui sont responsables de la fabrication d'un antioxydant vital très important pour la protection de la santé des yeux, le L-Gluatathion. Cet antioxydant spécifique protège contre les dommages oxydatifs dans les yeux en renforçant et en protégeant le cristallin. Cette protection antioxydante réduit l'incidence des maladies oculaires telles que la cataracte, la dégénérescence maculaire et le glaucome.

Souvenez-vous de

Étant donné que la consommation d'oignons augmente les niveaux de L- Glutathion, l'activité antioxydante du maître antioxydant protège la santé de l'œil et réduit le risque de formation de cataractes. En outre, les oignons rouges contiennent de la quercétine, un autre nutriment crucial pour la vision qui joue un rôle dans l'amélioration de la vue et la prévention de la formation de cataractes.

Les oignons contiennent un nutriment, la quercétine, qui améliore la santé cardiaque et réduit les risques de cancer. Les oignons se sont également révélés prometteurs en ce qui concerne les propriétés hypoallergéniques. Par exemple, dans des études de recherche scientifique en laboratoire, ils jouent le rôle d'anti-histaminiques qui aident à prévenir les réactions allergiques dans le corps.

Note finale

Les oignons contiennent également un composant appelé inuline. Cette substance est une forme hydrosoluble de fibre alimentaire qui a un impact bénéfique en encourageant le bon fonctionnement du tube digestif et en prévenant ainsi de nombreuses difficultés digestives. Cela est dû à la façon dont elle nourrit les bactéries bénéfiques du tube digestif. Des recherches indiquent que la consommation d'aliments riches en flavonoïdes, comme les oignons, réduit réellement les bactéries présentes dans l'intestin et responsables des ulcères de l'estomac. Par conséquent, les oignons constituent un excellent traitement nutritionnel pour les ulcères d'estomac.

 

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