Il a été difficile d'adhérer à un régime sans gluten. Mais je commence à en voir les avantages et je suis reconnaissante de cette solution. Après avoir souffert de migraines et de maux de tête pendant la majeure partie de ma vie adulte, j'ai enfin trouvé un moyen de les prévenir ou de gérer leur intensité et leur fréquence.
Commençons
J'étais sceptique quant à cette nouvelle routine, et le Dr Karp du Karp Wellness Center me l'a suggérée. Il m'écoutait grâce à son étrange technique de comptage et de ressenti, puis appliquait l'acupuncture aux organes appropriés. Lentement, j'ai commencé à trouver des moyens d'être satisfaite de mon nouveau régime. Il m'a également appris à trouver de bons produits sans gluten.
Puis j'ai commencé à profiter des nombreux avantages de ce nouveau mode de vie. Lors des visites suivantes, mon médecin a ajouté des exclusions supplémentaires à mon régime. Celles-ci m'excluaient des "bonnes choses" comme les produits laitiers, les viandes, les œufs et le blé. Je dois admettre que j'ai cessé de demander à mon médecin la permission de manger d'autres aliments dans l'espoir qu'il les inclue dans ma liste d'exclusions.
Gardez à l'esprit
Bien que cela ait été difficile au début, j'ai appris à faire des substitutions intelligentes et j'ai pu reconnaître ce qui était bénéfique et ce qui était nocif. J'ai été récompensé par une meilleure santé et une diminution des crises de migraine. J'ai continué avec moins d'efforts au fil du temps. C'était une route difficile avec beaucoup de hauts et de bas. Il y a eu beaucoup de découragements en cours de route.
Je dois admettre que j'étais prête à abandonner et à oublier toute cette expérience. J'ai persévéré et j'ai terminé le traitement. Je savais que je verrais les résultats une fois que j'aurais terminé. Je ne voulais pas abandonner avant même d'avoir commencé. J'ai persévéré dans les moments difficiles et j'ai pu terminer le programme.
Note finale
Aujourd'hui, j'ai recommencé à manger certains aliments "interdits", mais seulement à titre exceptionnel et non de manière régulière. Je n'en ai pas encore fini avec mon traitement. Il reste encore quelques problèmes de santé qui doivent être "épluchés" de mon corps et de mes organes à l'aide de l'acupuncture et de la discipline. Cependant, mes progrès et mes résultats sont clairs et concluants. Je suis sur la bonne voie et le bon chemin vers un rétablissement complet. Je suis satisfait des résultats, et mon médecin l'est aussi. Cette nouvelle stratégie sera mon mode de vie.