Le ginseng est une herbe commune que l'on trouve dans l'hémisphère nord, généralement dans les régions froides comme la Sibérie. Il est utilisé comme arôme dans la cuisine, mais il est réputé pour ses fantastiques bienfaits pour la santé. La médecine traditionnelle chinoise a prouvé qu'il était utilisé depuis des siècles pour soulager l'anxiété, faciliter la nutrition et soulager les douleurs digestives. On dit qu'il influence le "chi" (énergie) et qu'il est utilisé pour traiter beaucoup de "yang", c'est-à-dire un déséquilibre de l'énergie dans le corps.

Ginseng

Les avantages du ginseng comprennent la stimulation du système immunitaire et du système nerveux, l'aide à atteindre des niveaux suffisants de glucose sanguin et de pression sanguine. Il a également été prouvé qu'il pouvait aider à traiter les dysfonctionnements érectiles, des maladies comme l'hépatite C, à combattre les déficiences de la rate et des reins ainsi que les symptômes de la ménopause. Le large éventail de maladies pour lesquelles le ginseng a été utilisé est potentiellement dû à ses propriétés chimiques appelées saponines.

Ces composés varient en concentration d'une zone géographique à l'autre. En Sibérie, le ginseng peut être utilisé pour stimuler l'énergie et l'immunité, ainsi que la mémoire et l'appétit. En Russie, il a été prouvé qu'il est utilisé pour soulager le stress. Les différents pays ajoutent donc des éléments différents à l'utilisation géographique de cette plante. D'une manière générale, le ginseng aide le corps à lutter contre l'anxiété, la maladie et la fatigue.

Inflammation

Ces saponines ont des propriétés anti-inflammatoires. Elles atténuent également la douleur et aident à lutter contre les convulsions. En outre, elles sont liées à la régulation des taux de cholestérol et de glucose. Le ginseng contient également des polysaccharides qui renforcent le système immunitaire et réduisent la glycémie. On trouve le ginseng dans de nombreux magasins sous forme de gélules, thés, crèmes et cataplasmes. Le ginseng est un adaptogène.

Une plante adaptogène est une plante qui peut agir de manière différente et opposée. Elle peut contribuer à abaisser ou à augmenter la tension artérielle. Elle peut également être utilisée pour calmer une personne stressée ou stimuler une personne fatiguée. C'est pourquoi elle doit être utilisée avec prudence. De nouvelles recherches ont indiqué que la prise de ginseng peut aider le corps à gérer l'exposition à la chaleur, le froid, la fatigue, les virus, les bactéries et les conditions extrêmes de pollution et de bruit.

Bon à savoir

Les recherches montrent également qu'il peut aider à la concentration et à la mémoire, aux rhumes et à la grippe, augmenter la force musculaire et aider les personnes âgées à rester vigilantes. D'autres études révèlent qu'il aide à soigner les lésions du virus de l'herpès simplex en réduisant la fréquence et la gravité des poussées. Des études ultérieures portent sur l'interaction du ginseng avec d'autres médicaments dans le but d'utiliser des plantes pour traiter les maladies pulmonaires chroniques, les taux de sucre élevés et la maladie d'Alzheimer.

Le problème est que certaines personnes ne tolèrent pas le ginseng et qu'il peut provoquer des maux de tête, des troubles gastro-intestinaux et des troubles du sommeil. D'autres peuvent avoir des réactions allergiques, comme une sensibilité des seins, une augmentation de la pression sanguine et un impact sur les menstruations. Chez les diabétiques, il peut réduire les niveaux de glucose, donc si vous êtes sous insuline, vous devez faire attention à la façon dont vous l'utilisez. De plus, il interagit avec le melon amer et le fenugrec qui réduisent également la glycémie. Il ne doit pas être utilisé si vous ronflez (apnée du sommeil), si vous souffrez de narcolepsie, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Le ginseng peut donc être une plante utile pour se déplacer.