El arroz es una semilla obtenida en la especie de hierba Oryza sativa y se consume ampliamente como alimento básico en todo el mundo. Puede aplicarse como alimento completo o en forma de harina de arroz que se crea moliendo finamente el arroz. Aunque últimamente ha recibido muchas críticas por parte de nutricionistas y dietistas, encierra un enorme mundo de bienestar en el interior cuando se utiliza de forma ideal.

Veamos...

Echa un vistazo a algunas de las razones y estamos seguros de que ahora te encantará el cuenco de arroz. El arroz es una buena fuente de carbohidratos, calcio, hierro, tiamina, ácido pantoténico, folato, vitamina E, selenio y manganeso.

• El origen de la energía: El arroz contiene hidratos de carbono simples que el cuerpo humano convierte rápidamente en energía. Las vitaminas, los minerales y diversos elementos orgánicos mejoran el funcionamiento y la actividad metabólica de sus sistemas orgánicos, aumentando así los niveles de energía.
• Bueno para el corazón: El arroz contiene pocas grasas saturadas y colesterol, por lo que reduce el riesgo de enfermedades arteriales y cardiovasculares.
• Control de la presión arterial: Es bajo en sodio, por lo que es ideal para las personas que sufren de hipertensión y otros problemas cardiovasculares como la aterosclerosis, los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares.
• Prevención del cáncer: Está lleno de fibra insoluble que puede proteger contra muchos tipos de cáncer especialmente beneficioso en la protección contra el cáncer de páncreas y de páncreas.
• Antioxidantes naturales: Contiene vitamina C, vitamina A, compuestos fenólicos y flavonoides, que actúan sobre los radicales libres.
• Cuidado de la piel: La harina de arroz puede aplicarse de forma tópica para curar ciertos trastornos de la piel como la inflamación, la irritación y el enrojecimiento. Retrasa la aparición de arrugas y otros signos tempranos de envejecimiento que pueden afectar a la piel.
• Enfermedad de Alzheimer: Incluye altos niveles de nutrientes que estimulan el crecimiento y la acción de hormonas y enzimas neuroprotectoras en el cerebro, que inhiben los efectos de los radicales libres y otras toxinas dañinas que pueden conducir a la demencia.
• Cualidades: El arroz aumenta el apetito; cura las dolencias estomacales y reduce varios problemas digestivos. Actúa como diurético, para reducir el exceso de peso de agua, eliminar las toxinas del cuerpo, como el ácido úrico, y tratar la disentería.
• Prevenir el estreñimiento crónico: La fibra insoluble actúa como una esponja suave que puede ser empujada a través del tracto gastrointestinal de manera eficiente. El arroz puede comerse como arroz hervido normal con varios dals, currys y verduras. Incluso puede cocinarse con una mezcla de varios ingredientes para crear el Pulav de verduras.

Recuerde

Utilizar arroz ecológico es la forma más conveniente de incorporar nutrientes inalterados a la dieta. El arroz ecológico, cultivado con el sistema de agricultura orgánica, está libre de colorantes, aromas y compuestos artificiales.