Aspartaam on tuntud migreeni peavalu vallandaja igas meditsiiniasutuses, millel on online veebisait, nagu Mayo Clinic või MedicineNet. Aspartaami, kunstlikku magusainet, leidub Nutrasweet'is, Equal'is ja dieetkoolades. Seda võib leida ka rohkem kui tuhandes toiduaines, vitamiinides ja närimiskummides. Uuringute kohaselt kannatab üks kolmest naisest aspartaami tõttu peavalu all.
Aspartaam
Aspartaami on mõnel juhul seostatud krambihoogudega. Enamikul neist inimestest esinesid enne krambihoogude tekkimist tugevad peavalud. Aspartaam võib põhjustada ka depressiooni, unetust, mälukaotust, pearinglust ja iiveldust, samuti südamepekslemist, ärevushooge. pearinglust, kehakaalu tõusu, krampe, ajukasvajaid ja muid sümptomeid.
Aspartaam on ohtlikum kilpnäärme alatalitluse ja diabeediga inimestele. Mul on peavalu, kui ma tarbin aspartaami. Mul on hüpoglükeemia ja ma ei talu seda üldse. Umbes 10% aspartaamist laguneb peensooles metanooliks. See metanool imendub seejärel peensooles ja muutub formaldehüüdiks.
Hirmutav, mis?
Metanooli leidub ka puuviljamahlades ja alkohoolsetes jookides. Need sisaldavad aga teist ainet, mida nimetatakse etanooliks ja mis blokeerib formaldehüüdi muundumise metanooliks. See kaitse ei ole aspartaamile kättesaadav. Katsed on näidanud, et aspartaam võib põhjustada formaldehüüdi kogunemist ajus ja neerudes, maksas ja teistes kehaosades. Umbes 40% aspartaamist saab lagundada aspargiinhappeks.
Aspartaam imendub kiiresti, mistõttu võib see suurendada aspartaadi taset plasmas. Eksitotoksiin on aspartaathape, mis võib põhjustada närvirakkude kahjustust ja ajukahjustust. Kõrge taseme eksitotoksiinid võivad põhjustada neurotoksilisust, kahjustades ajupiirkondi, mis ei ole kaitstud vere-aju barjääri poolt. MSG võib sisaldada ka eksitotoksiine, mida saab kombineerida aspartaamiga, et suurendada nende negatiivset mõju ajule.
Fenüülalaniin
See on teine aine, mida leidub aspartaamis. See aminohape on levinud toidus. Siiski imendub aspartaami fenüülalaniin kergemini kui looduslikes toiduainetes. See võib põhjustada vereplasma taseme tõusu. See võib negatiivselt mõjutada aju neurotransmitterite tootmist. Partüülfenüülalanie-diketopiperasiin, teine aspartaamist valmistatud toode, võib samuti olla ajule kahjulik. Neid sõnu on palju.
Teadlased on mures, et aspartaami DKP võib põhjustada ajukasvajaid. Selle aine kohta on aga väga vähe uuringuid. Siin on teavet poliitilise tausta kohta, mis on seotud FDA poolt aspartaami heakskiitmisega.
Vaatame...
Aspartaam avastati esmakordselt 1965. aastal. Palju vaidlusi tekitas see tervisele ohtlikuks muutumine. Aastal l980 lükkas FDA uurimiskomisjon tagasi taotluse aspartaami heakskiitmiseks. Aastal 1981 nimetati aga Arthur Hull Hayes FDA volinikuks ja ta kiitis aspartaami kuivtoodete jaoks heaks. 1985. aasta kongressi protokollis teatas Donald Rumsfeld, Searle Laboratories'i tegevjuht, et ta teeb kõik endast oleneva, et aspartaam heaks kiidetaks. Rumsfeld oli president Reagani üleminekumeeskonna liige. Hayes nimetati ametisse päev pärast tema ametisseastumist. Ükski FDA volinik ei olnud 16 aasta jooksul enne seda aspartaami heaks kiitnud.
Tundub, et aspartaam kiideti heaks, arvestamata selle võimalikke terviseriske. Ma ei tea, kas te nõustute sellega, kuid ma usun, et aspartaami kahjulike mõjude kohta on piisavalt tõendeid. Samuti arvan, et on piisavalt tõendeid selle kohta, et selle tarbimine on ohutu.
Kokkuvõte
Nagu ma juba mainisin, tekib mul aspartaami tarbimisel peavalu. Te võite kannatada migreeni all, kui te tarbite aspartaami sageli. Võite otsida internetist excitotoksiinide, näiteks MSG ja aspartaami kohta. See on üsna hirmutav. Ma ei ole viimase 15 aasta jooksul kumbagi neist ainetest puudutanud, vähemalt mitte teadlikult.