Løber du til snackskuffen, når du bliver stresset? For mange mennesker er der en direkte forbindelse mellem stress og de fødevarer, de spiser. For mange er det at ty til snacks i vanskelige situationer et system til at berolige sig selv, men hvad mange ikke forstår er, at det, du spiser, også kan bidrage til din stress.
Stress
Stress spiller en større rolle for vores mad, end mange er klar over, og stress kan være årsag til en stor del af overspisningen. Et almindeligt stof, som vi indtager, og som kan være forbundet med vores angstniveau, er koffein. Koffein findes ikke kun i java, men kan også findes i te, chokolade og sodavand. Koffein kan øge din stress ved at forbedre din hedetur samt dit blodtryk. At skære koffein ud kan hjælpe dig med at reducere angst, men det foreslås at reducere gradvist for at undgå at lide de dårlige virkninger af abstinenser.
Nogle mennesker tyr til alkohol, når de bliver bekymrede, men alkohol kan faktisk øge angsten. Alkohol kan få din krop til at producere adrenalin, hvilket kan påvirke din søvn. Alkohol kan gøre dig stresset og kan forstyrre kroppens immunsystem. En almindelig trøstespise, som mange stressede mennesker vender sig til, er sukker. Hvem har ikke revet en slikbar op efter en stressende arbejdsdag? Selv om det kan virke som om det trøster dig, kan det faktisk få dig til at føle dig mere stresset.
Men hvorfor?
Det skyldes, at sukker kan påvirke binyrerne, hvilket kan resultere i depression og irritabilitet. Fede fødevarer går sammen med fedt og sukker kan belaste det kardiovaskulære system, hvilket resulterer i mere stress i dit system. Typisk vender folk sig enten til salt eller sukker som snackfood, men det er ikke bedre for dit system at spise saltede fødevarer. Salt øger blodtrykket og kan få dig til at føle dig ude af kontrol med dine følelser. Hvis du allerede er stresset, kan dette forværre dine egne følelser.
Hvis du gerne vil kontrollere din angst, skal du se nøje på, hvad du spiser. Prøv at spise en kost fuld af frugt, grøntsager og hele fødevarer. Disse fødevarer vil naturligvis hjælpe dig med at bekæmpe stress og er fulde af næringsstoffer, der vil hjælpe dit generelle helbred. Derudover vil spise sundt ikke pakke på kiloene og dermed lade dig forebygge stress ved vægttab.
Godt at vide
For at få mest muligt af næringsstoffer skal du forsøge at spise de fleste frugter og grøntsager rå, da nogle vigtige vitaminer og enzymer kan gå tabt under tilberedningen. Hvordan kan du se, om en kost øger din stress? Vær opmærksom på eventuelle advarselstegn. Oplever du hovedpine efter at have spist? Har du ryg- eller nakkesmerter? Bliver du irritabel efter middagen? Føler du dig stresset uden grund? Hvis du svarer "ja" til nogen af disse spørgsmål, kan du have madinduceret stress.
Konklusion
Mens du bekæmper dette med bedre madvalg, skal du også sørge for at få mindst syv timers søvn hver nat for at være sikker på, at du er veludhvilet. At være træt kan bidrage betydeligt til dit angstniveau. Der er absolut ingen tvivl om, at der er en sammenhæng mellem stress og din kost. Hvis du spiser koffeinholdige drikkevarer og sukkerholdige fødevarer, kan det gøre dig nervøs og hyperaktiv samt mindske din evne til at fokusere og slappe af. På den anden side vil måltider fyldt med mineraler og vitaminer give dig klarhed i sindet og give din krop evnen til bedre at håndtere enhver stressende situation, der dukker op.