Die Chinesen verwenden grünen Tee seit Jahrhunderten zur Behandlung von Krankheiten. Heute beginnt auch die westliche Zivilisation, die Vorteile des grünen Tees zu nutzen. Jüngste Forschungen haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen des grünen Tees aufgezeigt, wie z. B. die mögliche Vorbeugung von rheumatoider Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Katarakten und sogar Krebs.
Wussten Sie das?
Grüner Tee unterstützt Programme zur Gewichtsabnahme. Studien haben gezeigt, dass der Genuss von grünem Tee dazu beitragen kann, mehr Kalorien zu verbrennen. Einer der größten Vorteile von grünem Tee ist seine Fähigkeit, Bakterien zu bekämpfen. Dadurch wird Ihr Immunsystem gestärkt. Außerdem hilft er, Keime abzutöten, die Zahnbelag und Karies verursachen. Grüner Tee kann auch gegen Lebensmittelvergiftungen helfen. Außerdem kann grüner Tee helfen, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel zu senken. Er hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen! Warum ist grüner Tee so wertvoll? Das hat mit der Art der Verarbeitung zu tun.
Schwarzer Tee und Oolong-Tee werden fermentiert, während grüner Tee gedämpft wird. Durch die Fermentierung werden die Antioxidantien in den Blättern oxidiert, so dass die Wirksamkeit der Antioxidantien erheblich abnimmt. Durch das Dämpfen der Blätter bleiben die Antioxidantien intakt. Wie viel grünen Tee brauchen Sie, um alle Vorteile zu nutzen? Die Empfehlungen reichen von 3 bis 10 Tassen pro Tag. Eines ist sicher: Mehr ist besser, also trinken Sie so viele Tassen, wie Sie möchten! Obwohl grüner Tee viele großartige Vorteile hat, wollen viele von uns nicht auf ihre morgendliche Tasse Kaffee verzichten.
Raten Sie mal!
Kein Problem! Es wird Sie freuen zu hören, dass neue Studien einige gesunde Vorteile des Kaffeetrinkens aufgezeigt haben. Kaffee scheint einen Teil der Schäden auszugleichen, die durch schlechte Angewohnheiten wie Rauchen oder starken Alkoholkonsum entstehen. Einige Raucher, die auch Kaffee trinken, haben nachweislich weniger Herzkrankheiten als andere Raucher.
Bei einigen starken Trinkern, die auch häufig Kaffee trinken, treten weniger Leberschäden auf als erwartet. Neben dem Koffein im Kaffee gibt es noch andere Inhaltsstoffe, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Kaffee enthält Antioxidantien wie Chinine, Chlorogensäure und Tocopherole sowie wichtige Mineralien wie Magnesium. All diese Stoffe fördern den Glukosestoffwechsel und können so das Diabetesrisiko senken.
Abschließende Anmerkung
Tierversuche, die im Journal of Agriculture and Food Chemistry veröffentlicht wurden, deuten darauf hin, dass die Antioxidantien im Kaffee die Wirkung von Enzymen verstärken, die vor Dickdarmkrebs schützen könnten. Trigonellin ist ein weiterer wertvoller Inhaltsstoff des Kaffees, der Karies vorbeugen könnte. Weitere Vorteile des Kaffees sind die Verringerung des Parkinson-Risikos, die Linderung von Asthma-Symptomen und Spannungskopfschmerzen sowie die Verhinderung der Bildung von Gallensteinen.