Glutenunverträglichkeit mit Brotweizen und Warnschild auf weißen Brettern Großaufnahme

Was ist der Unterschied zwischen Weizen Allergie und Intoleranz?

Many food allergies are confused with a food intolerance. A wheat allergy typically is confused with a wheat intolerance and when you dig even more could be confused with a gluten allergy in addition to celiac disease. The way you manage your reactions or intolerance can be extremely different so it’s very important to learn the difference between a wheat allergy and a wheat intolerance.

Allergien

Thousands of people have problems with allergies the effect of a selection of sources both external and internal. External allergies are often due to airborne allergens like dust or pollen or environment factors like chemicals. Food allergies will be the culprit with regards to the inner reactions usually. They may be caused by food items that people eat, like seafood, eggs or peanuts. Wheat allergies belong to this category and may cause many uncomfortable reactions for the individual involved.

Eine Allergie kann besonders schwer zu kontrollieren sein, weil Weizen an den verschiedensten Stellen vorkommt. Sie können Produkte finden, die Weizen enthalten, wie Mehl. Sie können Zutaten wie Gluten finden, die Weizen enthalten, und es gibt all die Lebensmittel wie Nudeln und Brot, die Weizen enthalten. Wir haben es auf diese Weise aufgeschlüsselt, denn um Ihre Allergie in den Griff zu bekommen, müssen Sie sich all der verschiedenen Methoden bewusst sein, mit denen Sie auf "Weizen" stoßen können.

Weizen-Allergie

A wheat allergy and a wheat intolerance are two completely different problems. True allergies involve the disease fighting capability whereas an intolerance will not result in a reaction from the disease fighting capability. A wheat allergy can be an auto-immune response that may cause a selection of symptoms. According to the person it could cause anaphylaxis which may be fatal. True food allergies are rare and a wheat allergy isn’t an exception compared to that. A true allergic attack to wheat exists in less that certain half percent of the populace.

Weizen-Unverträglichkeit

Es handelt sich eher um eine typische Reaktion auf den Gluten-Bestandteil in vielen Weizenprodukten. Das Gluten ist ein komplexes Protein, das verwendet wird, damit der Weizen zusammenklebt und beim Backen aufgeht. Gluten ist auch in anderen Getreidesorten wie Gerste und Roggen enthalten. Es ist auch in Hafer enthalten, der bei der Herstellung anderer Getreidesorten verunreinigt werden könnte. Diese Unverträglichkeit nimmt zu und betrifft bis zu 14% der Bevölkerung. Bei einer Weizenallergie kommt es zu plötzlichen Reaktionen, bei einer Weizenunverträglichkeit nicht.

Die äußeren Symptome einer Weizenunverträglichkeit mögen weniger offensichtlich erscheinen und einige Menschen verwechseln sie mit einer anderen Sache oder tun sie als einen Standardabschnitt des Lebens ab. Man kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit als "Das Essen traut mir einfach nicht" abtun, dennoch sollte man bedenken, dass sowohl mit einer Weizenallergie als auch mit einer Weizenunverträglichkeit ernsthafte Gesundheitsgefahren verbunden sind.

Fazit

Whether a wheat is had by you allergy or perhaps a wheat intolerance the very best treatment can be an elimination diet. There could be a particular wheat allergy diet your allergist or nutritionist may recommend. These diets could be difficult to keep but they certainly are a must in order to live as healthy as you possibly can in addition to steer clear of the serious health issues that could be caused by this issue.