Was muss man über Kohlenhydrate wissen?

Haben sich Ihre psychischen und physischen Reaktionen seit der Lektüre von Teil 1 ein wenig gelockert? Wenn nicht, machen Sie bitte ein Handy-Selfie und schicken Sie es mir sofort per E-Mail. Ich bin ziemlich festgefahren, wenn es darum geht, spezifische Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden. Manchmal verlieren sich meine Überzeugungen in den schattenhaften Mächten des Galatischen Imperiums.

Schauen wir mal...

Ich glaube, viele Menschen sind frustriert, wenn sie neue, eklektische Ernährungsempfehlungen hören, vor allem, wenn sie im Widerspruch zu unserer bisherigen Ernährungspraxis stehen. Wir konzentrieren uns aufgrund der Ergebnisse, die wir erzielt haben, oder aufgrund der Hoffnungen, die wir hegen, nachdem wir die Geschichte eines anderen gehört haben, extrem auf die genaue Art der Ernährung. Gott sei Dank hatte ich in meinem Leben ein paar Yoda's, die mich daran erinnerten, die Sellerie-Stick-Kräfte aus meinem Arsch zu ziehen, und mich offen und empfänglich für neue Informationen bleiben ließen.

Jetzt warte mal eine verflixte Sekunde! Bedeutete dies, dass mein körperliches Aussehen dann nicht eine gültige Anzeige war meine Gesundheit war himmlisch? Das konnte nicht sein. Geringes Körperfett, ein schlanker Körper und attraktive Bauchmuskeln zu haben, bedeutete nicht, dass ich gesund war.

Berücksichtigen Sie

Meine Beweggründe für den Verzehr von Gemüse, Bohnen und Getreide mit niedrigem glykämischen Anteil sowie von Kohlenhydraten, die wenig bis gar keinen Zucker enthalten, waren wahrscheinlich ähnlich wie die der anderen Carbo-Phobiker. Ich folgte den Leuten, die darüber predigten und schrieben, dass der Verzehr von Kohlenhydraten mit einem hohen Anteil an organischem Zucker zu Gewichtszunahme, Blutzuckerungleichgewichten und Krankheiten führen würde. Ich war der Mann, der dreimal pro Woche Gemüse entsafte, jeden Tag rohes und gekochtes Gemüse isst, selten etwas auf Brotbasis isst und ein paar gekeimte Körner und Bohnen zu sich nimmt.

Jede Woche ernährte ich mich von Bio-Fleisch und Meeresfrüchten aus Wildfang, verwendete nur Oliven und Olivenöl, nahm ein paar Mal im Monat Weizengras zu mir und hielt mich mit ein oder zwei Cheats pro Woche über Wasser. Wie kann das gesund sein? Mein Geist war nicht völlig glücklich und frei. Ich aß viele Kohlenhydrate, aber ich konsumierte weiterhin solche, die nur sehr wenig Zellenergie, Wärme und Stoffwechselwert lieferten. Die Kohlenhydrate in meinem Leben ließen meinen Blutzucker kaum ansteigen.

Vielleicht war das ein Teil des Problems. Auf keinen Fall habe ich die falschen Kohlenhydrate gegessen. Das konnte nicht Teil des Problems sein. Zahlreiche Menschen haben durch Saftfasten, Rohkost und den Verzicht auf überirdische Kohlenhydrate abgenommen, Krankheiten überwunden und ihre Krankheiten geheilt. Ich ignoriere keineswegs die gesundheitlichen Veränderungen, die Menschen durch diese Ergänzungsmethoden erfahren haben.

Beachten Sie

Meinem sauberen Essverhalten bin ich seit fünfzehn Jahrzehnten treu. Es gab verschiedene Gründe, die mir geholfen haben, eine neue Doktrin zu genießen. Ich habe mich entschieden, den Körper auf einer anderen Ebene kennenzulernen. Das Studium unseres Körpers erfordert einige Zeit, und ich lerne im Laufe der Tage immer noch viel dazu. Ich beschloss, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett zu erforschen und zu verstehen. Es geht nicht nur darum, sich für die besten Arten von fesselnden Kohlenhydraten zu entscheiden, die für die eigene Physiologie förderlich sind. Verdauliche Fette und Proteine sind wirklich wichtig.

Die beste Art zu schlafen, zu denken, sich zu entspannen und mit dem Leben zu jonglieren sind ebenfalls wichtige Komponenten. Ich werde immer wieder daran erinnert, auch das Essen einfach zu genießen. Essen ist Genuss, und Genuss macht Spaß! Erinnern Sie sich an die zahlreichen Symptome, die ich nach dieser Aussage aufgezeichnet habe? Wenn eines dieser Symptome auf Sie zutrifft, möchte ich Sie bitten, mit diesem Verfahren zu beginnen, indem Sie die Art der Kohlenhydrate, die Sie essen, ändern.

Welche Formen von Kohlenhydraten sorgen für weniger Heißhunger, unterstützen die Schilddrüse, vereinfachen die Verdauung, regulieren die Körpertemperatur, halten den Blutzuckerspiegel konstant und sorgen für hocheffektive Oktanwerte in Ihrem Tank? Diese Dinge haben eine starke Gemeinsamkeit. Wahrscheinlich hat man dir gesagt, dass du nur minimale Mengen dieser Kohlenhydrate zu dir nehmen oder dich von ihnen fernhalten sollst, oder? Seit meinem Shake sehe ich diese als wirklich verdauliche Zucker und attraktive Kohlenhydrate. Ich betrachte diese Lebensmittel heute mit anderen Augen und habe ihre nahrhafte Kraft kennengelernt.

Erinnern Sie sich an

Wenn wir beginnen, die harte Realität unverdaulicher Zellulose und die energieraubende Wirkung mehrfach ungesättigter Fettsäuren zu begreifen, ändert sich die Entscheidung, was wir in unseren Mund stecken. Das Verständnis für den Wert der Glukoseoxidation gegenüber der Lipidperoxidation hat meine Welt auf den Kopf gestellt. Stück für Stück bleibe ich offen und lerne weiter. Der größte Teil meiner Umschulung in Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel stammt von demselben Ausbilder, der einen Kurs mit dem Namen Metabolic Blueprint" anbietet.

Diese Art zu essen ist eine ganz andere, aber dennoch kraftvolle Philosophie im Vergleich zu den gängigen Ernährungsweisen. Denken Sie daran, dass diese Ankündigung nur ein kleiner Teil der Ernährungsphysiologie ist. Die Diskussion über attraktive Kohlenhydrate geht weit darüber hinaus. Ich könnte weiter über verschiedene wissenschaftliche Arbeiten schreiben, die ich in ihrer Klasse gelernt habe, oder von anderen Forschern (Dr. Ray Peat als Beispiel), die über authentische Ernährungsphysiologie schreiben. Aber das würde Sie wahrscheinlich zu Tode langweilen. Ich möchte, dass Sie diesen Prozess mit so wenig Langeweile wie möglich genießen.

Was ist zu tun?

Fangen Sie an, Obst und Wurzelgemüse als Hauptkohlenhydratlieferanten zu verwenden. Sie müssen nicht Ihren ganzen Vorrat an Kreuzblütlern und Blattgemüse wegwerfen. Wählen Sie einfach zwei Früchte oder eine Wurzel pro Woche aus, und fügen Sie jede zweite Woche eine neue hinzu. Schon bald werden Sie viele verschiedene neue, stärkende Kohlenhydrate in Ihre Mahlzeiten integrieren. Vergessen Sie nicht, diese mit einem gesunden Eiweiß und Fett zu kombinieren!

Wie stark ist der Wunsch, den Stoffwechsel anzukurbeln, die tägliche Vitalität zu steigern, die Entgiftung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken oder die Hormone auszugleichen? Stellen Sie sich diesen Wunsch vor und verstärken Sie seine Kraft, indem Sie sich selbst die Erlaubnis erteilen, ein neues Verfahren zur Umschulung und Erkundung von Lebensmitteln zu beginnen. Denken Sie an die Aussicht, sich energiegeladener zu fühlen, superheiß auszusehen und Ihren Körper auf eine jüngere Art zu bewegen. Erinnern Sie sich an das verwirrte Handy-Selfie-Foto, das Sie zu Beginn dieser Reise gemacht haben?

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