Es wird empfohlen, Ihre Bienenstöcke regelmäßig zu kontrollieren, um festzustellen, ob die Waben entnommen wurden. Sie können feststellen, ob der Honig fertig ist, indem Sie prüfen, ob die Waben mit Honig gefüllt und mit Bienenwachs verschlossen sind. Sie können die Wachsdeckel, die die Waben außen bedecken, mit einem Dampfmesser entfernen, bevor Sie sie in die Schleuder stellen.
Schauen wir mal...
Eine Schleuder, ob elektrisch oder von Hand gewickelt, ist einfach eine Zentrifugalkurbel, die den Honig mit Hilfe der Zentrifugalkraft aus den Waben schleudert. Nachdem der Honig geschleudert und abgeseiht wurde, lässt man ihn an die Oberfläche steigen, damit die Luftblasen entweichen können. Sobald alle Wachsreste und Luftblasen von der Oberfläche entfernt sind, kann der Honig abgefüllt werden. Das ist alles, was Sie zum Ernten von Honig brauchen.
Die Honigbiene ist die wahre fleißige Arbeiterin. Das können wir tun, wenn wir die Honigbiene beim Flug vom Bienenstock zur Blüte und zurück beobachten können. Bienen kommunizieren Entfernung und Richtung zu Nektarquellen, indem sie vor dem Abflug einen "Bienentanz" aufführen. Sobald sie die Richtung des Bienentanzes verstanden hat, fliegt sie los und weiß genau, wohin sie gehen muss.
Was kommt als nächstes?
Sobald sie die Nektarquelle gefunden und eine Blüte angesteuert hat, saugt sie den Nektar mit ihrer langen Zunge, dem "Rüssel", aus der Blüte. Sie speichert so viel Nektar wie möglich (fast ihr Körpergewicht) in ihrem "Honigmagen". Honigbienen haben zwei Mägen: einen Honig- und einen normalen Magen. Wenn ihr Honigmagen voll ist, markiert sie die Blüten mit ihrem Duft und kehrt dann in den Bienenstock zurück. Sie kehrt in den Bienenstock zurück und gibt den Nektar durch Erbrechen an die Arbeitsbienen weiter.
Nachdem sie ihre Nektarladung an die Arbeitsbienen weitergegeben hat, kehrt sie an ihren Arbeitsplatz zurück. Sie putzt, kämmt und pflegt ihre Blüte, bevor sie wieder an die Arbeit geht. Sie sammelt unermüdlich Nektar, bringt ihn zu den Bienen zurück, reinigt sich selbst und macht sich dann auf die Suche nach mehr. Dies ist ihre Rolle im kontinuierlichen Lebenszyklus der Honigproduktion. Wenden wir uns nun den Arbeitsbienen zu, die den wiederhergestellten Nektar zu sich genommen haben. Da Enzyme in ihren Mägen komplexe Zucker in einfache Zucker aufspalten, werden sie dies noch viele Male tun. Dieser Nektar wird dann von den Arbeitsbienen auf die gleiche Weise weiterverarbeitet, bis er die gewünschte Qualität erreicht hat.
Abschließende Anmerkung
Die Arbeitsbienen füllen dann die Wabenzellen mit der Mischung und fächeln ihre Flügel, um die restliche Feuchtigkeit zu verdampfen. Der Nektar besteht aus 80% Wasser. Nachdem er zu 20% konzentrierten Zuckern verdunstet ist, wird er zu Honig. Die Arbeitsbienen können die Waben mit Wachsdeckeln versehen, um den Honig für eine langfristige Lagerung zu konservieren. An dieser Stelle kann der Imkeranfänger wieder in den Prozess einsteigen. Es ist ratsam, die Bienenstöcke regelmäßig auf Honigwaben zu kontrollieren. Sie können feststellen, ob der Honig fertig ist, indem Sie prüfen, ob die Waben mit Honig gefüllt und mit Bienenwachs verschlossen sind. Sie können die Wachsdeckel, die das Äußere der Waben bedecken, mit einem Dampfmesser entfernen, bevor Sie die Waben in eine Schleuder legen.