Když se na ně podíváte přes celou místnost, pravděpodobně poznáte, které potraviny se vám lepí na boky. Víte, které potraviny vám mohou pomoci zhubnout a zlepšit vaše celkové zdraví? Antioxidanty jsou kombinací vitaminů, minerálů a enzymů. Oxidace, přirozený reakční proces, který u savců způsobuje trvalé nebo chronické poškození redukcí elektronů, se nazývá oxidace. Oxidace podporuje tvorbu volných radikálů. Volné radikály jsou atomy nebo molekuly, které obsahují nespárované elektrony. Jsou vysoce reaktivní. Volné radikály mohou být nebezpečné, protože mohou proplouvat tělem a krást elektrony z jiných zdrojů. Zdravá buňka je s větší pravděpodobností zdrojem elektronů, což může způsobit mutaci buňky.
Volné radikály
Volné radikály mohou způsobovat neurodegeneraci, rakovinu, stárnutí a dokonce i rakovinu. Antioxidanty jsou určeny k tomu, aby se zaměřovaly na volné radikály, útočily na ně a zbavovaly se jich. Zlepšují nebo zvyšují také metabolismus a celkový zdravotní stav. Antioxidanty mají jeden elektron navíc, který volným radikálům dodává chybějící elektron. Tím volné radikály neutralizují. Mozek reguluje volné radikály, a proto je důležitý pro kontrolu chuti k jídlu. Mozek používá tuk jako palivo pro své centrum chuti k jídlu. Jako primární zdroj energie využívá také volné radikály kyslíku. To naznačuje, že antioxidanty by mohly hrát významnou roli při kontrole hmotnosti a potlačování chuti k jídlu.
Doba, po kterou se antioxidanty dostávají do těla, je rozhodující pro jejich účinnost jako látek potlačujících chuť k jídlu a životně důležitých regeneračních živin. Antioxidanty, které jsou zpracovány dříve, než je žaludek 60% plný, mohou způsobit zvýšení chuti k jídlu. Nejnovější výzkumy naznačují, že jakmile tělo dosáhne po jídle stavu uspokojení, může být poté vystaveno náporu volných radikálů. Ty se s největší pravděpodobností tvoří v době, kdy jsou mozkové buňky zodpovědné za podporu aktivity nasycení nejaktivnější. Zvýšená produkce volných radikálů může vést ke zkrácení délky života. Volné radikály regulují kontrolu chuti k jídlu a mohou případně způsobit senilitu.
Věděli jste to?
Naše tělo produkuje volné radikály, ale získáváme je také při fyzických aktivitách, jako je cvičení, a při boji imunitního systému s viry. Jsme tedy vystaveni mnoha zdrojům volných radikálů různými způsoby. Expozice může být způsobena ultrafialovým zářením, umělým světlem, ozónem a rentgenovým zářením. Nejvíce škodlivé je to, co jíme. Denní expozice volným radikálům zahrnuje nasycené tuky, kouření cigaret, alkohol a chemické látky a znečišťující látky v ovzduší. Během hubnutí může docházet k oxidaci ohromující rychlostí. Je to proto, že tělo při hubnutí uvolňuje toxiny uložené v tucích. Vaše játra musí pracovat přesčas, aby toxiny odstranila, jakmile k tomu dojde.
Vaše tělo přirozeně produkuje antioxidanty, ale často to nestačí na boj s volnými radikály, které ničí vaše buňky. Antioxidanty lze získat prostřednictvím doplňků stravy a potravin. Antioxidanty nejenže ničí volné radikály, ale také zvyšují váš metabolismus. Antioxidanty optimalizují vaše celkové zdraví a dlouhověkost, což znamená, že se zrychlí váš metabolismus. Váš metabolismus se zvýší, pokud máte zdravý imunitní systém. Vaše tělo bude spalovat více kalorií, když budete mít vyšší metabolismus. Vaše tělo potřebuje antioxidanty, aby si udrželo zdravý metabolismus. To vám umožní spalovat více kalorií po celý den, a dokonce i v noci, kdy vaše tělo spotřebovává nejvíce kalorií.
Antioxidanty
Mnoho potravin, které obsahují antioxidanty v přirozeném stavu, vám je může poskytnout. Koupit si prášek, který obsahuje nejvyšší množství antioxidantů, nestojí mnoho. Místo toho můžete jíst různé potraviny bohaté na antioxidanty. Tyto potraviny jsou chutné! Přírodní bonbón přírody, bobule, mají vysoký obsah antioxidantů. Jsou plné antioxidantů, včetně borůvek, ostružin a třešní.
Na antioxidanty jsou bohaté také rybíz, sušené švestky a rozinky. Mnoho ořechů a semínek je bohatých na antioxidanty a dodávají nám sytou křupavost, kterou milujeme. Dobrou volbou je také neslazené kakao! Pokud si chcete dopřát sladkou pochoutku, ujistěte se, že je to neslazené kakao! Zelený čaj je fontánou mládí. I zelený čaj může být bohatý na antioxidanty. Na antioxidanty je bohatý také bílý čaj. Ve všech potravinách hledejte klíčová slova jako flavonoidy a polyfenoly, EGCG a katechin. Tato slova označují vysoký obsah antioxidantů.