Slavnou dietu South Beach vytvořili Marie Almonová a kardiolog Arthur Agatston. Tato dieta byla vytvořena jako alternativa k oblíbeným dietám na trhu. Ačkoli původním účelem této diety byla prevence srdečních onemocnění, její popularita vzrostla a nyní je považována za jednu z nejoblíbenějších a nejúčinnějších. Tato dieta je jednoduchá svým pojetím a strukturou. Tato dieta nahradí špatné sacharidy a špatné tuky dobrými sacharidy a dobrými tuky. Ženy, které chtějí zhubnout pomocí tohoto dietního programu, by měly být starší 20 let. Program South Beach Diet lze rozdělit do tří fází. Každá fáze bude postupně liberálnější.
První fáze
První fáze diety bude trvat dva týdny. V této fázi se z dietního programu odstraní cukry, zpracované sacharidy, ovoce a další potraviny. Tato fáze dietního programu je určena k ukončení cyklu hladu. Může také vést ke snížení hmotnosti. Druhá fáze dietního programu může pokračovat tak dlouho, dokud si člověk přeje zhubnout. V této fázi lze do jídelníčku znovu zařadit ovoce a zeleninu. Udržovací fáze je třetí fází dietního plánu. Tato fáze nyní trvá po celý život. Tento dietní program je snadné přijmout a lze jej udržet po celý život, proto by měl být brán vážně. Tento typ diety vyžaduje čas a pozornost. Tato dieta umožňuje jíst mimo domov a zároveň se dobře stravovat.
Můžete to dokázat, když budete dodržovat několik jednoduchých pravidel. Nezáleží na tom, zda jste zaneprázdněná profesionální žena, která má na dietu málo času. Tento druh dietního programu by zaneprázdněným kariéristkám umožnil zhubnout. Aby dietní program fungoval a byl účinný, je třeba pochopit důležitost dodržování konkrétních pravidel. To umožní vidět výsledky. Při stolování s přáteli byste měli brát v úvahu nezpracované, nerafinované sacharidy. Patří sem celozrnné výrobky, celé ovoce a čerstvé listy. To jsou potraviny, které byste si měli vybírat, abyste dodržovali dietní plán. Při stolování byste měli jíst hodně libových bílkovin, jako jsou bílkoviny z kuřecího masa, ryb a jiných kusů masa.
Nízký obsah tuku
Přednost by měly mít nízkotučné mléčné výrobky a sýry se sníženým obsahem tuku. Měli byste si vybírat potraviny bohaté na kvalitní tuky. Avokádo, ryby a ořechy jsou dobrými zdroji dobrých tuků. Při přípravě pokrmů, které budete jíst, používejte zdravé oleje, například olivový a řepkový. Měli byste se vyhýbat potravinám s vysokým obsahem nasycených tuků, jako je hovězí maso a slanina. Měli byste se také vyhýbat zpracovanému masu, jako je salám. Zaměřit byste se měli především na potraviny bohaté na vlákninu. Vlákninu najdete v ovoci, zelenině a ořeších. Bílý chléb, bílé pečivo a bílá rýže jsou dobrými zdroji vlákniny. Měli byste se také vyhnout přidávání cukru.
Kolovým nápojům se vyhýbejte. Pozor na skryté cukry v omáčkách a dresincích. Stravování venku se nevyhnete, ale je možné se občas najíst. Zde je několik strategií, které vám pomohou odolat pokušením s vysokým obsahem cukru a tuku. Jedná se o některé z nejlepších strategií, které můžete při stolování venku použít. Než vyrazíte na rande, dejte si bílkovinnou svačinu. To vám pomůže kontrolovat chuť k jídlu a zabrání vám to, abyste se přejedli lahodnými pokrmy ve vašich oblíbených restauracích. Nemusíte vycházet z domu, abyste si dali vejce natvrdo nebo kousek sýra. To zajistí, že si neobjednáte a nesníte příliš mnoho, když jdete ven. Odložte stranou košík s pečivem a hranolky.
Nezapomeňte na
Tyto potraviny tělu neprospívají a lze je nahradit potravinami, které jste jedli v minulosti. Tyto potraviny budou mít nerafinované a špatné sacharidy. Tyto potraviny vás mohou okamžitě povzbudit, ale z dlouhodobého hlediska vám způsobí pouze hlad. To vám ztíží hubnutí, pokud je již máte na talíři. Je možné si objednat polévku. Je dobré objednat si polévku hned, jakmile usednete ke stolu. Tuto polévku byste nyní měli sníst bezprostředně předtím, než se pustíte do jídla. Pokud se chystáte objednat si polévku, zvažte polévku bohatou na zeleninu. Také se ujistěte, že polévka není na bázi smetany. Můžete se také rozhodnout pro čirý vývar. Nejlepší na tom, že si polévku objednáte a sníte, je to, že vyšle do vašeho mozku zprávu, že máte hlad a že se brzy budete cítit sytí. Než se jídlo dostaví, trvá asi 20 minut, než zpráva z mozku dorazí do žaludku. Do té doby budete spokojeni a nebudete mít chuť znovu jíst. Pokud pocítíte potřebu objednat si další jídlo, je dobré požádat o další zeleninu místo škrobů.
Když jdete na večeři, k hlavnímu jídlu se často podávají škrobové přílohy. Může se například podávat bramborová kaše. Pokud držíte dietu South Beach, takové potraviny se nedoporučují. Pokud si budete chtít přidat, je nejlepší dát si zeleninu. Jako zdravou variantu můžete do jídla přidat fazolky a brokolici. Hledejte zdravější způsoby přípravy pokrmů. Ty vám mohou pomoci zhubnout. Vždy je dobré vyhnout se jídlům, která jsou smažená nebo obalovaná v těstíčku. Pokud jsou pokrmy dodávány s máslovou omáčkou, můžete si o ně na místě říci.
Zdravé vaření
Můžete si vybrat zdravější způsoby vaření. Můžete si vybrat grilované, pečené nebo smažené jídlo. Tyto způsoby vaření mají nízký obsah tuku a nezpůsobí vám úbytek na váze. Jako jednu z možností byste měli zvážit alkoholické nápoje. Pokud vás číšník požádá o něco k pití, měli byste zůstat u vody nebo dietní limonády. Pokud chcete zažít dobrý život, můžete si dát sklenku červeného nebo bílého vína. Nešetřete na dezertu. Dezert si můžete také dopřát. Všechny diety vyžadují nějaký dezert. Bez dezertu by byl život nudný. Nebojte se při svém úsilí o hubnutí bavit.