Jablečný ocet je často uváděn jako nejlepší lék na mnoho zdravotních problémů a onemocnění. Přestože je tento domácí prostředek hojně propagován, může být nákladný a může dokonce ohrozit vaše zdraví. Ocet používají lékaři a medici již od roku 400 př. n. l. k léčbě nejrůznějších zdravotních potíží. Kniha D. C. Jarvise z roku 1950 Lidová medicína: Jablečný ocet byl v knize J. Jarvise Vermontský lékařský průvodce pro dobré zdraví prohlášen za další "kouzelnou kulku".
Jablečný ocet
Nebylo provedeno mnoho studií, které by prokázaly prospěšnost jablečného octa. Ačkoli se jablečný ocet může používat na hedvábné vlasy, odstranění akné, léčbu infekcí dutin a léčbu vší, důkazů je velmi málo. Jediné vědecké studie, které hodnotily účinnost octa při léčbě cukrovky, vysokého cholesterolu a krevního tlaku, rakoviny, hubnutí a dalších onemocnění, nemají dobrou pověst. Mnohé z těchto studií sice ukázaly slibné výsledky, ale objevily se i negativní vedlejší účinky.
Lidé propagují výrobky s octem, aby se zaměřili na spotřebitele, a většinu takzvaných výzkumů o prospěšnosti octa propagují právě oni. Prodejci octa také platí jiným webovým stránkám, aby vedle výzkumu uváděly reklamu na jejich výrobky. Předpojatost je téměř nevyhnutelná, protože těmto společnostem jde o obrovské zisky.
Výzkum
Problémem pro běžného spotřebitele je, že jablečný ocet prodávaný v obchodech s potravinami není stejný jako ten, který se používá ve vědeckých studiích. Tyto zázračné účinky nebyly prokázány u čirého pasterizovaného nebo čištěného octa. Spotřebitelé, kteří chtějí zopakovat zdravotní účinky uváděné ve studiích, by si měli místo toho koupit hnědou, plátěnou, nefiltrovanou organickou tekutinu.
Může být obtížné ho najít, pokud si ho neobjednáte online nebo nekoupíte v obchodě se zdravou výživou. Ačkoli společnosti vyrábějící doplňky stravy mohou prodávat ocet v tabletách, není regulován FDA, takže není zaručeno, že ocet bude obsažen v jakýchkoli tabletách. Ocet se zdá být tak neškodný, že mnoho lidí začíná tyto režimy v domnění: "Jak špatné by to mohlo být?".
Přírodní produkt
Ocet je přírodní produkt. Ocet je přírodní produkt, že? Ocet je kyselý, proto je důležité, abyste ho před perorální konzumací zředili vodou nebo džusem. Tím zabráníte tomu, aby poškodil vaši zubní sklovinu nebo ji narušil. Aby nedošlo k podráždění nebo poškození pokožky, je důležité ocet ředit i při lokální aplikaci. Je důležité vědět, že ocet může interagovat s léky na předpis a způsobit vedlejší účinky nebo zvrátit účinky léků.
Lze jablečný ocet skutečně použít k odhánění lékařů? V určitých případech to může být pravda, ale není to prokázáno dostatečným množstvím studií. Než začnete s každodenním užíváním octa, je vždy dobré poradit se s lékařem.