Zdravé potraviny pro imunitní systém - které to jsou? Stravování zdaleka nespočívá jen ve správných stravovacích návycích. Chcete zdravé potraviny pro imunitní systém, ale které to jsou? Ačkoli existuje spousta druhů, z nichž si můžete vybrat, zde je částečný seznam, který můžete vyhledat. Obecně je seženete v každém regionálním super marketu. Pokud máte čas a trpělivost, můžete si je dokonce vypěstovat na své zahradě, abyste zaručili pravou bio kvalitu zeleniny.
Antioxidanty
Černý bez je vynikajícím zdrojem antioxidantů. Ty prokazatelně zlepšují zrak a mnoho dalších onemocnění. Lidé s chřipkou, kteří dostávali bezinkovou šťávu, uváděli méně intenzivní příznaky a cítili se mnohem rychleji lépe. Krémově bílé květy černého bezu lze přidávat do salátů nebo je namáčet v těstíčku a smažit jako lívance. Barva brokolice je obvykle zelená, ale může být i fialová nebo bílá. T
existuje mnoho odrůd, zejména brokolice, která je blízká květáku, a brokolice Romanesco, která vznikla křížením brokolice a květáku. Brokolice, která patří do čeledi brukvovitých, je vynikajícím zdrojem vitaminů C a A, dále riboflavinu, železa a vápníku. Malé bílé varianty A bisporus se obvykle nazývají žampiony, zatímco větší verze mohou mít obecný název žampiony. Pravé klouzky se sbírají, když jsou extrémně mladé a když jsou kloboučky hub ještě zavřené.
Dobré vědět
Bílé houby jsou levným a vynikajícím zdrojem výživy. S ohledem na obsah vlákniny, komplexních sacharidů, bílkovin, vitaminů A a C, železa a vápníku je sladká brambora hodnocena jako nejhodnotnější z hlediska výživových hodnot. V jižních zemích se sladké brambory mohou používat také jako krmivo pro hospodářská zvířata, což by obyvatelé severu vzhledem k prémii, kterou na trzích uloví, neudělali. Sladké brambory obsahují zřejmě více vitaminu A než jakákoli jiná zelenina.
Česnek se v mnoha kulturách používá jako potravina i lék již po staletí, a to již od dob stavby egyptských pyramid. Dnes se česnek používá jako prevence kardiovaskulárních onemocnění, usazování plaku v tepnách a vysoké hladiny cholesterolu. Studie prokázaly, že konzumace česneku může snížit rozvoj kardiovaskulárních onemocnění.
Závěr
Aktivní životní styl průměrného člověka dnes neumožňuje vždy připravit si vyvážené jídlo, natož vybírat jen to nejlepší ovoce a zeleninu pro imunitní systém. A v závislosti na podnebí nebo ročním období se některé z nich nemusí podařit vypěstovat na zahradě. V takovém případě se možná budete chtít místo toho podívat na vyhledání fantastických doplňků stravy.