Med je sladidlo, které přirozeně vyrábějí včely. Med má lahodnou chuť a je přírodní léčivou látkou. Je to vynikající produkt, který dodává energii. Med má příjemnou vůni a skvěle chutná. Med se v lidském těle snadno vstřebává. Med se již od starověku používá jako lék i jako potravina.
Dobré vědět
Odborníci se domnívají, že med je prospěšný pro nervový systém a játra. Piculture, což je včelaření za účelem výroby medu, se datuje nejméně 700 let před naším letopočtem. Med byl ve starověku považován za posvátný díky svým sladkým a vzácným vlastnostem. Med se používal především při náboženských obřadech k uctění bohů a k ochraně mrtvých. V historii se používal k mnoha kosmetickým a léčebným účelům.
Má silný vliv na chuť k jídlu. Povzbuzuje slabou chuť k jídlu a snižuje silnou chuť k jídlu. Může také ovlivnit tvorbu žaludečních šťáv, což vede ke zdravému trávení. Může se používat k normalizaci a uvolnění trávicího traktu při zácpě nebo slabé peristaltické funkci. Med je obzvláště účinný v kombinaci s otrubami. Med je obzvláště účinný v kombinaci s otrubami.
Pochopme to
Peroxid vodíku je zodpovědný za známé antibakteriální vlastnosti medu. Nedávný výzkum ukázal, že vlastnosti medu nejsou jako u fyzioterapeutických léků. Jsou však přesným lékem. Tymiánový med a mielato, cukernatá forma vylučovaná včelami, podporují léčbu řezných ran. Bernard Descottes (francouzský vědec a primář chirurgie a transplantací v univerzitní nemocnici v Limoges) používá med k podpoře hojení ran od roku 1984. Descottesova "včelí terapie", známá také jako "medová terapie", prokázala pozitivní výsledky.
Odborníci z univerzitní nemocnice v Limoges tvrdí, že med je dvakrát účinnější než mastné léky. Antibakteriálním tajemstvím medu je okysličená voda, kterou včely přirozeně produkují pomocí enzymu přeměňujícího nektar na medovici. Odborníci se domnívají, že právě med je zodpovědný za léčivou sílu. Obsahuje cukr, který osmózou pomáhá při vysušování rány.
Směs organických sloučenin v medu podporuje uvolňování interleukinů, cytokinů a dalších látek, které předchází hojení. Podle další studie univerzity v Pise lze med použít také k léčbě vnitřních infekcí jater a trávicího traktu. Med je vhodný pro nervový systém. Podle článku publikovaného v časopise "Biologia" může med chránit játra před oxidačním stresem vyvolaným léky, jako je Tylenol a cetaminofenr, a předcházet poškození jater. Další studie publikovaná v časopise "World Journal of Gastroenterology" rovněž zjistila, že med může chránit játra před poškozením způsobeným ucpáním vývodu commonbile.
Závěr
Z vědeckého hlediska lze med použít k léčbě onemocnění jater. Je také známo, že med zabraňuje poškození jater virem hepatitidy B. Zabraňuje vzniku cirhózy. Med lze také denně konzumovat k prevenci alkoholových onemocnění jater. Tento med potřebuje kdo? Pokud chcete být v co nejlepším zdravotním stavu. Pokud chcete dobře pečovat o zdraví svých jater. Pokud chcete dobře pečovat o zdraví svého nervového systému. Podle výzkumu Americké chemické společnosti zvyšuje konzumace medu u lidí hladinu obranných antioxidačních látek v krvi. Med je prospěšný pro všechny, takže by mělo smysl ho používat místo cukru. Pro ty, kteří jedí hodně masa a pečiva, má med s mlékem alkalizující účinek.