Die Rolle der Ernährung für die Gesundheit der Augen ist in mehreren wissenschaftlichen Studien gut dokumentiert. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die die Gesundheit der Augen schützen und auch das Auftreten von Augenkrankheiten wie Makuladegeneration und Katarakt verringern.
Zwiebeln
Wenn es um eine Kategorie von Gemüse geht, die unsere Sehkraft verbessert, fällt es leicht, an Gemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Karotten und Rosenkohl zu denken. Sie werden jedoch wahrscheinlich erstaunt sein zu erfahren, dass auch Zwiebeln zu den Lebensmitteln gehören, die die Gesundheit der Augen verbessern. Zwiebeln haben oft einen schlechten Ruf, denn manche Menschen verabscheuen sie, weil sie in den Augen brennen, wenn man sie aufschneidet.
Aber wussten Sie, dass dieses Lebensmittel für Ihre Augen wirklich voller Vitamine, Mineralien und Spurenelemente ist, die eine gesunde Sehkraft unterstützen? Falls Sie es noch nicht wussten, hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln für eine bessere Sehkraft.
Zur Kenntnis nehmen
Zwiebeln gehören zur Familie der Gemüsearten, die Allium genannt werden. Diese Augennahrung ist als eine der am häufigsten angebauten Gemüsesorten bekannt, mit nahen Verwandten wie Schnittlauch, chinesischen Zwiebeln und Knoblauchzwiebeln, um nur einige zu nennen. Diese Gemüsesorten gehören zu einer Unterkategorie von Lebensmitteln, die reichhaltiger sind. Sie haben medizinische Heileigenschaften, die das Herz und das Immunsystem vor freien Radikalen schützen, die gesunde Zellen im Körper zerstören.
Zwiebeln enthalten Schwefelverbindungen, die für die Bildung eines lebenswichtigen Antioxidans verantwortlich sind, das für den Schutz der Augengesundheit sehr wichtig ist, nämlich L-Gluatathion. Dieses spezifische Antioxidans schützt vor oxidativen Schäden in den Augen, indem es die Augenlinse stärkt und schützt. Dieser antioxidative Schutz verringert das Auftreten von Augenkrankheiten wie Katarakt, Makuladegeneration und Glaukom.
Erinnern Sie sich an
Da der Verzehr von Zwiebeln den L-Glutathion-Spiegel erhöht, schützt die antioxidative Wirkung des Hauptantioxidans die Gesundheit des Auges und verringert das Risiko der Kataraktbildung. Außerdem enthalten rote Zwiebeln Quercetin, einen weiteren wichtigen Nährstoff zur Förderung der Sehkraft, der zur Verbesserung der Sehkraft und zur Vorbeugung der Kataraktbildung beiträgt.
Zwiebeln enthalten einen Nährstoff namens Quercetin, der die Gesundheit des Herzens fördert und das Krebsrisiko senkt. Zwiebeln haben auch vielversprechende hypoallergene Eigenschaften gezeigt. In wissenschaftlichen Laboruntersuchungen haben sie beispielsweise die Rolle von Antihistaminika übernommen, die helfen, allergische Reaktionen im Körper zu verhindern.
Schlussbemerkung
Zwiebeln enthalten auch einen Bestandteil namens Inulin. Bei dieser Substanz handelt es sich um eine wasserlösliche Form von Ballaststoffen, die sich positiv auf die gesunde Funktion des Verdauungstrakts auswirkt und dadurch vielen Verdauungsproblemen vorbeugt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass er die nützlichen Bakterien im Verdauungstrakt ernährt. Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln wie Zwiebeln die Bakterien im Darm, die zu Magengeschwüren führen, tatsächlich reduziert. Daher sind Zwiebeln eine hervorragende ernährungsphysiologische Behandlung für Magengeschwüre.