Всички хора обичат да ядат различни храни - пържени, на скара, препечени, пържени и т.н. Усещате ли, че устата ви се свива, когато говоря за хранителни продукти? Какво представлява хранителната алергия? Това е имунологичен ефект, който се дължи на появата на хранителни протеини. Едно просто търсене в някоя от известните търсачки ще ви предостави списък с материали и книги, в които подробно се разказва за хранителната алергия.

Изследвания

Наскоро попаднах на книга със заглавие ? 5 години без храна: Наръчник за оцеляване при хранителни алергии: Как да преодолеете хранителните си алергии и да възстановите доброто си здравословно състояние. ? Интригуваща книга, в която се обяснява какво представлява хранителната алергия и хранителните продукти, които биха довели до алергия. Ако сте алергични към определен хранителен продукт, това не означава, че ще трябва да се лишите от хранителните вещества, които бихте получили, така ли е? Също така ще разберете кои са хранителните продукти, които могат да се приемат като добавка или заместител.

Освен това описва няколко средства за защита, свързани с хранителна алергия. Не забравяйте да прочетете публикацията. Освен съветите, предоставени в книгата, съм записал и някои, които биха помогнали на читателите, уязвими към хранителна алергия. Най-общо казано, хранителни продукти като ракообразни, риба, соя, яйца, фъстъци, дървесни ядки могат да предизвикат алергия при възрастни. Означава ли това, че децата не са алергични към хранителни продукти? Известно е, че млякото, яйцата и фъстъците предизвикват алергии при децата. Винаги е препоръчително да се информирате за хранителните неща, които са алергични за вас.

Яйца

Смята се, че човек, който е алергичен към яйца, е свръхчувствителен към хранителни вещества, получени от яйца, като яйчен белтък, албумин, глобулин, яйчен коняк и др. Това може да доведе до свръхреакция на имунната система. Препоръчително е да се пазите от хранителни продукти, произведени с яйца, ако сте алергични към яйца. Не е необходимо обаче да се притеснявате, че няма да ядете яйца. Днес в промишлеността могат да се намерят много заместители на яйцето, включително картофено нишесте, тапиока и др., и можете да ги използвате без проблеми. Можете дори да използвате ябълков сос вместо яйце.

Дървесни ядки

Какво представлява алергията към дървесни ядки? Свръхчувствителността към дървесни ядки се нарича алергия към дървесни ядки. Не се бъркайте с алергията към дървесни ядки и фъстъци. И двете са различни. Сухите плодове се смятат за дървесни ядки, докато фъстъците са бобови растения. Децата са по-уязвими към алергии към ядки, отколкото възрастните. Можете да използвате соеви ядки вместо алтернатива на дървесните ядки. Ако сте на мнение, че соевите ядки са ядки, тогава искам да изясня един въпрос тук. Това не е ядка, а наистина соеви зърна, които преминават през процеса на накисване, които след това се изпичат, за да се получи хрупкава соева ядка.

Млечни вещества

Имате ли алергия към протеините, които се съдържат в кравето мляко? Ако да, значи сте алергични към млечни вещества. Можете да използвате оризово или соево мляко като заместител на кравето мляко. По този начин получавате хранителните вещества, които бихте получили от приема на краве мляко.

Риба

Алергията, предизвикана от консумацията на хранителни продукти като люспести риби, ракообразни или мекотели, се нарича алергия към риба. Най-простият начин е да се избягват морските продукти. Ако използвате много консервирани хранителни продукти, уверете се, че те не съдържат съставки, които са направени от морски дарове. Бъдете придирчиви към хранителните продукти, които консумирате. Това може да ви помогне да преодолеете алергичната реакция. Някои алергии могат да бъдат лекувани за кратък период от време въпреки това не можете да лекувате конкретни хранителни алергии през целия си живот.